Πανευρωπαϊκή συλλογή υπογραφών για να μάθουμε τι... τρώμε!

Σε εξέλιξη βρίσκεται καμπάνια πανευρωπαϊκής συλλογής υπογραφών με τον τίτλο «Μάθε τι τρως», με την οποία ζητείται να επιβάλει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή νομοθετικά την υποχρεωτική δήλωση προέλευσης για όλα τα τρόφιμα, προκειμένου να προστατευτεί η υγεία των πολιτών και να αποτραπούν οι διατροφικές απάτες.

Σήμερα, η αναγραφή της προέλευσης των τροφίμων είναι υποχρεωτική για το μέλι, το ελαιόλαδο, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα ψάρια, το βοδινό, το χοιρινό κρέας και το κρέας αιγοπροβάτων και πουλερικών (φρέσκο, ψυγμένο και κατεψυγμένο). Για όλα τα υπόλοιπα τρόφιμα η επισήμανση είναι απλώς προαιρετική.

Γι' αυτόν τον λόγο, οι πληροφορίες σε μεγάλο βαθμό απουσιάζουν σε πληθώρα τροφίμων, όπως αυτά με βάση το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα μη επεξεργασμένα και τα προϊόντα που αποτελούνται από μόνο ένα συστατικό (π.χ. αλεύρι ή ζάχαρη).