Είναι γνωστό πως αγαπάει τη μαγειρική
Η αγάπη της Δέσποινας Βανδή στη μαγειρική είναι γνωστή. Όταν οι επαγγελματικές της υποχρεώσεις της το επιτρέπουν της αρέσει να δημιουργεί στην κουζίνα, γλυκά και ψωμί.
Αυτή τη φορά, έφτιαξε λουκουμάδες μαζί με τη θεία της, Ελένη.
Μάλιστα ανέβασε το σχετικό βίντεο και τη συνταγή αναλυτικά, στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram:
Τσιριχτά! Οι κλασικοί Λουκουμαδες!
Η θεία Ελένη είπε πως αν θελουμε βέβαια μέσα στο χυλό μπορούμε να βάλουμε τριμμένη φέτα και να γίνουν αλμυροί!
Το σύνηθες είναι με μέλι και κανέλα! Δε μπόρεσα να αντισταθώ παιδιά! Ειναι πεντανόστιμοι!!!Να θυμάστε ότι το λάδι θα πρέπει να κάψει καλα και ότι το κουτάλι το βρέχουμε κάθε φορά πριν το βάλουμε στο χυλό! Το κάνει και η θεία Ελένη αν το παρατηρήσετε! Ειναι πολύ εύκολο να τους φτιάξετε! Θα χρειαστείτε
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
2 1/2 ποτήρια χλιαρό νερό
1κγ αλάτι
1/2 κγ ζάχαρη
1/2 κιλό αλεύρι όπως το έκοψα με το μάτι γιατί η θεία Ελένη έλεγε "όσο πάρει" και ίσως και λίγο παραπάνω!
Βάζετε τη μαγιά σε 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό και την αφήνετε για 15'
Μετά μέσα σε μια λεκάνη βάζετε το υπόλοιπο νερό και εκεί μέσα την ενεργοποιημένη πια μαγιά το αλάτι τη ζάχαρη και το αλεύρι!
Ο χυλός δεν πρέπει να είναι νερουλός! Δείτε το και στο βιντεάκι!
Σκεπάζουμε με πετσέτες και το αφήνουμε για μισή ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει!
Όταν φτιάξετε τα τσιριχτά πείτε μου τις εντυπώσεις σας!
Καλο μας Δεκαπενταύγουστο!Απο τον Πόντο στα Πεύκα και από τα Πεύκα με αγάπη σε σας!
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
