Από την Νεκταρία Κοκκινάκη
Στην κουζίνα της εκπομπής «MEGA Καλημέρα», η Νεκταρία Κοκκινάκη, ετοίμασε μία νόστιμη συνταγή, ένα λαχταριστό και γευστικό πιάτο!
Υλικά:
Για τα κεφτεδάκια:
250 γρ. χοιρινό κιμά
250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
1 ώριμη ντομάτα τριμμένη
1 αυγό
100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
20ml ελαιόλαδο
20ml κόκκινο κρασί
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά δυόσμο ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
Αλεύρι για το τηγάνισμα
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για την σάλτσα
50ml ελαιόλαδο
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά πελτέ
100ml κόκκινο κρασί
4 ώριμες ντομάτες
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1/4 κουταλάκι καυτερή πάπρικα
1/2 κουταλάκι ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
500γρ. κοφτό μακαρονάκι
Ακολουθήστε τις οδηγίες της Νεκταρίας Κοκκινάκη και καλή σας όρεξη!
Οδηγός Εκλογών για την αναμέτρηση της 25ης Ιουνίου: Πώς ψηφίζω - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Εκλογές 2023: Όλες οι ειδήσεις για την νέα εκλογική αναμέτρηση, τα κόμματα, τις δημοσκοπήσεις, τα αποτελέσματα των πρώτων εκλογών και τα exit polls
Αποτελέσματα εκλογών: ΔΕΙΤΕ LIVE τη μετάδοση μέσα από το διαδραστικό χάρτη
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
