"Τα 7 Χριστουγεννιάτικα κρασιά μας"
Τα διαλέγουμε Βιολογικής γεωργίας, Αρτίστηκα, Βιοδυναμικά ,Γυναικείας Υπόθεσης και λίγο πάνω-κάτω στα 25 ευρώ για να χαιρόμαστε εμείς και το (e) wallet μας…
Τα πίνουμε και τα χαρίζουμε γιατί κάποια θα παλαιώσουν και θα γίνουν ακόμη καλύτερα. Για τους πιο νέους οινόφιλους αλλά και για τις παλιές σειρές.
Νεαρός Τσαπουρνάκος
Πολύ πολύ ψηλά και σταθερή αγάπη μας ο Νεαρός Τσαπουρνάκος από το κτήμα Βογιατζή και το Βελβεντό Κοζάνης. Ο βάτραχος που έγινε σίγουρα πρίγκηπας.
Προϊόν Βιολογικής γεωργίας.
Cabernet Franc η ποικιλία στα ποτήρια μας μια ιδιαίτερη Γαλλική ποικιλία μεγαλωμένη στην αγκαλιά της λίμνης του Πολυφύτου.
Ένα Ελληνικό, τύπου Nouveau, φρέσκο ερυθρό κρασί δεξαμενής. Κόκκινο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες και αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και φυτικότητας. Στο στόμα είναι γεμάτο και πλούσιο, και μας χαρίζει μεταξένια διάρκεια.
Σερβίρετε το με όλα σας τα κρεατάκια.
Τιμή... 22 ευρώ
Κτήμα Μέγα Σπήλαιο
Από το πιο «δραματικό» αμπελοτόπι της Πελοποννήσου.
Αν ήμουν σκηνοθέτης θα γύριζα σκηνές αλλά James Bond βαθιά στο φαράγγι του Βουραϊκού ανάμεσα στους αμπελώνες.
60% Μαυροδάφνη και 40% Μαύρο Καλαβρυτινό φωνάζει Αχαΐα από πολύ μακριά…
Βαθυκόκκινο χρώμα με ζωηρές ερυθρές ανταύγειες σαν χριστουγεννιάτικη μπάλα. Δάφνη, λευκό πιπέρι, μαρμελάδας φραγκοστάφυλου, φρέσκο-κατεργασμένου δέρματος, μαζί με τους γλυκούς χαρακτήρες του βαρελιού, βανίλια και σοκολάτα. Ισορροπημένο, κομψό με επίγευση απολαυστική.
Δεν είναι απλά ένα “παπούτσι” από τον τόπο μας εδώ μιλάμε για Valentino!
Τιμή... 21 ευρώ
Το Αίμα της Πέτρας, Le Sang de la Pierre,
Κτήμα ΑΙΒΑΛΗ Νεμέα
Αν το μήλο πέφτει κάτω από την μηλιά, εδώ και η Μηλιά…λέγε με Αιβαλής Χρήστος, ένας ρηξικέλευθος Νεμεάτης οινοποιός, αλλά και το Μήλο ο νεαρός Σωτήρης Αιβαλής που αυτό το κρασί είναι δημιούργημα του κάνουν μικρά οινικά θαύματα.
Βύσσινο, αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα κεράσι και βατόμουρο. Νότες από γαρύφαλλο, βανίλια και πιπέρι. Όσο περνάει η ώρα στο ποτήρι, κάνουν την εμφάνισή τους αρώματα από σοκολάτα κουβερτούρα, καπνό και μανιτάρι. Στόμα γεμάτο, πληθωρικό, με μέτριας έντασης τανίνες και αισθητή οξύτητα. Τι άλλο ακόμα να ζητήσουμε; Στην Γαλλία θα πληρώναμε δύο φορές την τιμή του!
Τιμή... 28 ευρώ
Château Nico Lazaridi
Εδώ και αν μιλάμε για Ιστορία και Τέχνη!
Συνέδεσε το όνομά του με την ιστορία της εταιρίας και της οινολογικής αναγέννησης του νομού Δράμας το 1987.
Και εκτός από την ιστορία υπάρχει και η τέχνη στην ετικέτα φιλοτεχνημένη από τον Έλληνα καλλιτέχνη Γιώργο Ταξίδη.
Στην ετικέτα του ερυθρού οίνου απεικονίζεται η φύτευση, η γέννηση, η αρχή. Αποδίδεται ένα είδος «φόρου τιμής» στον άνθρωπο που ξεκίνησε την οινική ιστορία.
Βαθύ πορφυρό χρώμα. Ένα γοητευτικό blend με βαθύ ερυθρό χρώμα στο οποίο συνδυάζονται τα γλυκά αρώματα φρούτων του Merlot με την πυκνότητα του Cabernet Sauvignon και την φινέτσα του Ιταλικού Sangiovese.
Τιμή... 17 ευρώ
Rose de Xinomavro
Ένα ροζέ.. η μήπως κόκκινο είναι; η διαφορετικά όταν το Ξινόμαυρο φλερτάρει παιχνιδιάρικα.
Ξινόμαυρο 100% από την Μακεδονία και τον μαέστρο Θυμιόπουλο.
Αντισυμβατικός και βραβευμένος καθώς το "τεράστιο" περιοδικό Decanter ανακοίνωσε, ότι το βραβείο Rising Star για το 2022 απονεμήθηκε στον οινοποιό Απόστολο Θυμιόπουλο, ο οποίος βοήθησε να προωθηθεί μια νέα γενιά ελληνικών κρασιών στη διεθνή σκηνή.
Ωρίμανση για 3 μήνες σε δρύινα βαρέλια για ένα ξεμυαλιστικό ροζέ που απαρνείται φρεσκάδα και νεότητα δίνοντας έμφαση στην ισορροπία αρωμάτων, οξύτητας και ταννινών με διάρκεια στην επίγευση.
Αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, άγριας φράουλας, βανίλιας αλλά και ελαφρώς άγουρης ντομάτας για να θυμίζουν την ποικιλία.
Για το γιορτινό τραπέζι με πιο ελαφριά πιάτα, μην το «βγάλετε» όμως ραντεβού με αγριογούρουνα και λοιπά κυνήγια.
Θα σταθεί περήφανα δίπλα στ’ άλλα κόκκινα και θα τέρψει και τους ροζέ ουρανίσκους.
Τιμή... 13 ευρώ
Cuvee Monsignori Estate Argyros
Ένα κρασί να το πιεί και ο Πάπας!!! Ευτυχώς που στις Κυκλάδες υπήρξαν και οι Ιταλοί και άφησαν αμπελώνες σαν αυτόν στην Σαντορίνη.
Το Cuvee Monsignori είναι το όραμα του κτήματος Αργυρού για το τι μπορεί να είναι το Ασύρτικο της Σαντορίνης. Υπερβολικά παλαιοί, προφυλλοξηρικοί και αυτόριζοι αμπελώνες Ασύρτικου, ηλικίας τουλάχιστον διακοσίων ετών.
Ζυμωμένο, σε ανοξείδωτο χάλυβα, και παλαιωμένο για δέκα μήνες σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Ένα κρασί μεγάλης ράτσας, που χρειάζεται περίπου τέσσερα χρόνια σε μπουκάλι για να ανθίσει και μπορεί, πιστέψτε το, να μείνει στην κάβα σας για τα Χριστούγεννα του 2033, ωραίοοοο;
Χρυσό πράσινο χρώμα με όλα τα εσπεριδοειδή στην μύτη μας να συναγωνίζονται τα ροδάκινα πάνω από την ορυκτότητα.
Πλούσιο στόμα με συμπύκνωση, κοφτερή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί και διαρκεί…
Ναι, ναι είναι λίγο πιο πάνω στην τιμή αλλά και πάλι όπου το βρείτε κλείστε τα μάτια αγοράστε το και ονειρευτείτε, Χριστούγεννα είναι!
Τιμή... 35 ευρώ
Ηλιαστό, Κτήμα DioFili
Λευκός οίνος λιαστός
Ένα κρασί που μόνο στο αμπέλι υπήρχε η αντρική παρουσία , μετά τον τρύγο αναλάμβαναν μόνο οι γυναίκες, δηλαδή μια αποκλειστικά γυναικεία υπόθεση όπως μας εξιστόρησε η κα Κουτζιαμάνη στην επίσκεψή μας στο οινοποιείο της.
To οινοποιείο βρίσκεται μέσα στη πόλη της Σιάτιστας, με παραδοσιακή αρχιτεκτονική που παραπέμπει σε Σιατιστινό αρχοντικό και πατώντας στα ίχνη της μακροχρόνιας παράδοσης της περιοχής σε συνδυασμό με σύγχρονες οινολογικές τεχνικές και ιδέες παρουσιάζει το τοπικό λιαστό Σιάτιστας προερχόμενο από το κελάρι της Γεωργίας Γκουτζιαμάνη.
Μια παράδοση που θέλει να ηλιάζουνε τα σταφύλια τους (μοσχόμαυρα, ξινόμαυρα, νιγρικιώτικα) 60 ολόκληρες μέρες υπό σκιά.
Ένα ιδιαίτερα αρωματικό κρασί, το οποίο αντιπροσωπεύει τον τυπικό χαρακτήρα του αρώματος των σταφυλιών και νότες ξηρών και γλυκών καρπών.
Τιμή... 25 ευρώ
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
