Συνταγή για λαχταριστή πίτσα με τορτίγια

Αυτή η πίτσα με τορτίγια είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα ή σνακ είναι ελαφριά και νόστιμη, με απλά υλικά και μπορεί να προσαρμοστεί έτσι ώστε να ταιριάζει στις προτιμήσεις σας.

Συνταγή για νόστιμη πίτσα τορτίγια
Υλικά

 1 τορτίγια διαμέτρου 20 εκατοστών
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1 πρέζα σκόρδο σε σκόνη
αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας
1 μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε φέτες
½ πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
⅓ φλιτζανιού τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη

Οδηγίες

 Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Τοποθετήστε την τορτίγια σε ένα ταψί. Αλείψτε με ελαιόλαδο. Πασπαλίστε με σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι.
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει, για 3 με 5 λεπτά. Βγάλτε από το φούρνο.
Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας πάνω από τη τορτίγια. Τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου, την πράσινη πιπεριά και τα κρεμμυδάκια πάνω από τη σάλτσα ντομάτας. Πασπαλίστε με τυρί μοτσαρέλα.
Ψήστε ξανά φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί, για περίπου 5 λεπτά. Πασπαλίστε με ρίγανη.
Κόψτε την πίτσα σε φέτες και απολαύστε!