Back to Top
#TAGS ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ Αιγιάλεια Νάσος Νασόπουλος Γυναικοκτονία Ρούλα Πισπιρίγκου Travel West Forum
Αγγελίες
Μην ψάχνεις, βρες στο
THE BEST

FOOD

/

Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μία νόστιμη συνταγή

Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες, αγαπημένο οικογενειακό φαγητό που λατρεύουν μικροί μεγάλοι

Προετοιμασία: 0:10' Μαγείρεμα: 1:30'ΕύκοληΜερίδες: 10

Υλικά Συνταγής

6 χοντρές χοιρινές μπριζόλες λαιμού

6 μεγάλες πατάτες

4 σκ. σκόρδο με τη φλούδα τους

1/2 φλ. ελαιόλαδο

1 φλ. νερό

1 κ.σ. ρίγανη

2 κ.σ. μουστάρδα

1 λεμόνι

1 πορτοκάλι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Για να φτιάξουμε τις χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες είναι σημαντικό να ζητήσουμε από τον κρεοπώλη μας μπριζόλες λαιμού που να είναι χοντρές σε πάχος, αλλιώς θα γίνουν σκληρές και στεγνές.

Αν οι μπριζόλες έχουν αρκετό λίπος, που συνήθως έχουν,χαράζουμε ελαφρές χαρακιές στο εξωτερικό λίπος.

Βάζουμε όλα τα υλικά στο ταψί και τα ανακατεύουμε καλά.

Σκεπάζουμε το ταψί και ψήνουμε 45΄ σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Cστον αέρα.

Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για 15΄επιπλέον, ανακατεύοντας πότε πότε τις πατάτες με τα υγρά του ταψιού και γυρίζοντας πλευρά στις μπριζόλες.

Πηγή:argiro.gr 

Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr

Life