Κατηγορία : Παραδοσιακή κουζίνα Νο24
Μπορεί να μην είναι τόσο διαδεδομένοι όσο άλλοι κεφτέδες αλλά είναι πεντανόστιμοι και αποτελούν ιδανικό μεζέ και ορεκτικό για το τραπέζι μας!
Υλικά
250 γρ ρεβίθια πολύ καλά βρασμένα
200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κρεμμύδια ξερά στον τρίφτη
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1/3 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/3 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα (ή άλλο λάδι επιλογής μας)
Εκτέλεση
Πολτοποιούμε τα ρεβύθια μας στο multi και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, ξερά και φρέσκα, το δυόσμο, το μαϊντανό, τον άνιθο, το αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο και λίγο νερό (όσο πάρει) και ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια μέχρι να έχουμε ομογενές μείγμα. Πλάθουμε τους κεφτέδες μας, όχι πολύ μεγάλους και τηγανίζουμε σε βαθύ τηγάνι όπου έχουμε ζεστάνει λάδι. Τους απολαμβάνουμε ζεστούς!
Καλή απόλαυση!
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
