Back to Top
#TAGS ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ Αιγιάλεια Νάσος Νασόπουλος Γυναικοκτονία Ρούλα Πισπιρίγκου Travel West Forum
Αγγελίες
Μην ψάχνεις, βρες στο
THE BEST

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

/

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Ποια προϊόντα παρουσιάζουν τεράστια αύξηση

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Ποια προϊόντα...

Τι έδειξε η έρευνα

Βαθιά το χέρι στην τσέπη θα βάλουν φέτος οι καταναλωτές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, καθώς όλα τα προϊόντα έχουν πάρει την ανιούσα με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να τα πληρώνουν έως και 18,5% αυξημένα σε σχέση με πέρσι. 

Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ) σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησε και στην οποία καταγράφονται σημαντικές αυξήσεις σε βασικά προϊόντα σε σχέση με το 2020, εκτιμά πως το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) θα κοστίσει από 82,56 έως 113,90 ευρώ, ενώ το 2020 κυμαίνονταν στα 74,88 έως 92,85 ευρώ. 

Συγκεκριμένα, στην έρευνα της ΙΝ.ΕΜ.Υ. καταγράφηκε μεταβολή της τάξης του 9,3 % έως 18,5 % σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2020, με την αγορά των Χριστουγέννων του 2020 να λειτουργεί υπό καθεστώς lockdown. Το Ινστιτούτο κατέγραψε τα στοιχεία με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με key-informers της αγοράς, τις τιμές από αλυσίδες σουπερμάρκετ και ειδικευμένα καταστήματα λιανικής (π.χ. ζαχαροπλαστεία/ κρεοπωλεία κτλ), καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά. 

Αγοράζουν ό,τι χρειάζονται 
Από 7,10€ που πλήρωνε το 2020 ο καταναλωτής για 1 κιλό αρνί, φέτος θα πρέπει να πληρώσει για την ίδια ποσότητα ένα ευρώ παραπάνω, δηλαδή 8,09€ το κιλό. Η γαλοπούλα κοστίζει πλέον 4,15€/κιλό η κατεψυγμένη και 6,85€/κιλό η νωπή, ενώ πέρσι ήταν στα 18 ευρώ, καταγράφοντας συνολικά 15,9% αύξηση. Οι πατάτες από πέρσι που ήταν στα 1,95€, φέτος την πληρώνουμε 2,10€, ενώ η τιμή των τυποποιημένων μελομακάρονων έχει εκτοξευθεί από τα περσινά δεδομένα κατά 60,9%. Το ίδιο ισχύει και για τους τυποποιημένους κουραμπιέδες οι οποίοι από 6,80€/κιλό πού πωλούνταν το 2020, φέτος πωλούνται για 10,35€/κιλό. Τα μελομακάρονα ζαχαροπλαστείου παρουσιάζουν μία μικρότερη αύξηση της τάξεως του 6,9%, δηλαδή από πέρσι αυξήθηκε η τιμή τους κατά 1 ευρώ, ενώ κατά 40 λεπτά του ευρώ αυξήθηκε από πέρυσι και η τιμή των κουραμπιέδων ζαχαροπλαστείου, από 15 ευρώ το κιλό, φέτος ο καταναλωτής θα πληρώσει το κιλό 15,40€. Και η τιμή της φέτας καταγράφει αύξηση 23,8%. Μόνο το κρασί και τα αναψυκτικά παρουσιάζουν μείωση από την προηγούμενη εορταστική περίοδο. 

Όπως προκύπτει από τα συμπεράσματα της μελέτης του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), οι τιμές των προϊόντων του τυπικού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού στα μεγάλα σούπερ μάρκετ το 2021 είναι αυξημένες κατά 5% κατά μέσο όρο σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα το τυπικό καλάθι υπολογίζεται σε 86,18 ευρώ το 2021 έναντι 81,81 ευρώ το 2020.

Η έρευνα αφορά σε 22 τυπικές κατηγορίες προϊόντων που περιλαμβάνονται στα σουπερμάρκετ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι (π.χ. μελομακάρονα, κουραμπιέδες, βασιλόπιτα, γαλοπούλα, αρνί, κάστανα, αυγά, πατάτες, κ.α.). Η τιμή της βασιλόπιτας είναι αυξημένη από πέρσι κατά 5%, καθώς το 2020 ο καταναλωτής αγόραζε την βασιλόπιτα 5,83€, ενώ φέτος 6,14€. Στα σουπερμάρκετ φαίνεται ακόμα μεγαλύτερη η αύξηση στην τιμή του αρνιού που έχει φτάσει τα 9,55% το κιλό από 7,70€/κιλό που ήταν το 2020.

πληροφορίες newsit.gr

Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr

Ειδήσεις