Την ενίσχυση της ομάδας του Bodegas, προανήγγειλε ο Executive Chef Στάθης Κόκκαλης

Στα πλαίσια αναβάθμισης και ενδυνάμωσης της ομάδας του εστιατορίου στο Bodegas, χρειάζονται άτομα με όρεξη για δουλειά, άκρως επαγγελματικό προφίλ και διάρκεια, για τις αντίστοιχες θέσεις:

* Junior Sous Chef ( προυπηρεσία τουλάχιστον 3 χρόνια σε αντίστοιχη θέση, έως 32 χρόνων, οργανωτικές ικανότητες απαραίτητες, άρτια ομαδικότητα, άριστες γνώσεις Haccp, γνώσεις κοστολογίου και τεχνικών μοριακής-sous vide θα εκτιμηθούν )

* Chef de Partie ( μάγειρας Α' ) ( προυπηρεσία απαραίτητη σε αντίστοιχη θέση, οργάνωση και ομαδικότητα, γνώσεις Haccp και τεχνικών μοριακής και sous vide θα εκτιμηθούν )

* Commis Chef ( μάγειρας B' ) ( προυπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, εργατικότητα και συμμετοχή στις παρασκευές, ακρίβεια και διάθεση αναβάθμισης γνώσεων, γνώσεις haccp και τεχνικών μοριακής και sous vide θα εκτιμηθούν )

* Demi Chef - Chef Trainner ( Μάγειρας Γ' - Μαθητευόμενος ( Εργατικότητα και συμμετοχή στις παρασκευές, ακρίβεια και διάθεση αναβάθμισης γνώσεων )

* Pastry Chef ( Ζαχαροπλάστης ) ( προυπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, προσαρμογή σε εστιατορικά γλυκά πιάτου νέας εποχής, άμεση συνεργασία με τον Chef για νέες παρασκευές, καλές γνώσεις Haccp, εργατικότητα και σταθερότητα στις παρασκευές, γνώσεις αρτοποιίας και τεχνικών μοριακής και sous vide θα εκτιμηθούν )

* Restaurant Waiter - Waitress A' ( Σερβιτόρος-α Α' ( προυπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, άριστη ομαδικότητα, άψογη συνεργασία με την κουζίνα, γνώσεις γενικής εστιατορικής και μαγειρικής, διάθεση εξέλιξης )

* Restaurant Waiter - Waitress Β' ( Σερβιτόρος-α B' ) ( άριστη ομαδικότητα, άψογη συνεργασία με την κουζίνα, διάθεση εξέλιξης )

● Οι προσλήψεις ξεκινάνε περίπου στις 25 Αυγούστου και 25 Σεπτεμβρίου και η συνεργασία αφορά μόνιμες θέσεις συνήθως για όλο τον χρόνο. ● Αρκετά καλές αποδοχές αναλόγως προσόντων και αποδοτικότητας ● Επαγγελματικό περιβάλον ● Σωστή επαγγελματική εξέλιξη και άρτια ομαδικότητα.

Για αποστολή βιογραφικών στο inbox η στο mail : [email protected].