... & χάστε βάρος
Ζούμε σε μια εποχή όπου το ζήτημα της παχυσαρκίας έχει πάρει διαστάσεις επιδημίας. Η εφαρμογή προγραμμάτων “αστραπή” είναι η λύση για πολλούς, λίγοι όμως γνωρίζουν τι πραγματικά κρύβει αυτό.
Πρέπει να αποφεύγουμε να κάνουμε δίαιτες από πηγή που δεν εμπιστευόμαστε, δίαιτες που υπόσχονται θαυματουργά αποτελέσματα σε μικρό χρονικό διάστημα και βασίζονται σε υποθερμιδικό και μη ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα ή που επιτρέπουν την κατανάλωση κάποιων συγκεκριμένων τροφών σε απεριόριστη ποσότητα και αποκλείουν την κατανάλωση άλλων τροφών.
Δίαιτες και συμπληρώματα που υπόσχονται θαύματα μπορεί να βοηθούν να χαθεί το βάρος γρήγορα, αλλά η απώλεια βάρους γίνεται από τις μυϊκές ίνες και έτσι μειώνεται απότομα ο βασικός μεταβολισμός του ατόμου και η απώλεια του βάρους σταματάει εύκολα. Όταν το άτομο τελειώσει τη δίατα-αστραπή, προσθέτει βάρος κυρίως σαν λίπος, οδηγείται στην υπερφαγία λόγω στέρησης και δεν αλλάζει τις συνήθειες της διατροφής που το οδήγησαν στην αύξηση του βάρους.
Τα σωστά βήματα για μια ισορροπημένη διατροφή και επιτυχία στην απώλεια βάρους είναι:
Εφαρμογή του τύπου μεσογειακής διατροφής. Δηλαδή άφθονα φρούτα και λαχανικά, αρκετά όσπρια και προϊόντα ολικής άλεσης και μέτρια κατανάλωση ψαριών και γαλακτοκομικών. Περιορισμός των πολύ επεξεργασμένων υδατανθράκων (λευκό ψωμί, ζάχαρη), των πολλών λιπαρών και τηγανητών τροφών καθώς και περιορισμός του κόκκινου κρέατος και των πουλερικών σε 2-3 φορές εβδομαδιαίως και κύρια πηγή λίπους το ελαιόλαδο.
Τρώτε πάντα πρωινό. Άνθρωποι που τρώνε πρωινό γεύμα χάνουν κιλά πιο εύκολα από αυτούς που δεν τρώνε. Αυτοί που παραλείπουν το πρωινό έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να φάνε κάτι παχυντικό αργότερα μέσα στη μέρα.
Η κατανάλωση των τακτικών γευμάτων (5-6 γεύματα την ημέρα) ευνοεί το σταθερό μεταβολισμό και περιορίζει την αίσθηση της πείνας και τις επιπτώσεις που έχει κάτι τέτοιο στην διάθεση και στην επιλογή των τροφών.
Να τρώτε αργά και να μασάτε πολύ την τροφή σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να χωνέψετε καλά την τροφή που τρώτε και να ελαττώσετε την συνολική κατανάλωση τροφής.
Να τρώτε σε ήρεμη ατμόσφαιρα. Το άγχος, οι έντονες συγκινησιακές αντιδράσεις, ο θόρυβος μπορούν να καταστείλουν σε μεγάλο βαθμό την πεπτική λειτουργία.
Προτιμήστε άφθονα φρούτα και λαχανικά, ψωμί ολικής άλεσης, μαύρα ζυμαρικά και ρύζι. Αυτές οι τροφές είναι φτωχές σε θερμίδες, ειδικά σε σχέση με το μεγάλο βάρος και τον όγκο που έχουν και πλούσιες σε φυτικές ίνες και νερό, οπότε χρειάζεται χρόνος για να μασήσουμε και να καταπιούμε και ο χρόνος που ξοδεύουμε στο φαγητό προάγει τον κορεσμό.
Περιοριστείτε στη προσθήκη αλατιού κατά το μαγείρεμα και μην βάζετε επιπλέον όταν κάθεστε στο τραπέζι. Τυποποιημένα και κονσερβοποιημένα προϊόντα, αλλαντικά και τουρσιά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.
Είναι σημαντικό να πίνετε αρκετό νερό καθόλη την διάρκεια της ημέρας, κατά προτίμηση 1,5 lt ή και περισσότερο όταν ο καιρός είναι ζεστός ή αθλείστε. Μην ξεχνάτε ότι όταν το σώμα σας στείλει μήνυμα ότι διψάει, τότε έχετε ήδη φθάσει στα όρια της αφυδάτωσης. Μην πίνετε υγρά με τα γεύματα σας. Πίνετε νερό 5-10 λεπτά πριν από τα γεύματα και 1 ώρα περίπου μετά.
Αποφύγετε την κατάχρηση του αλκοόλ καθώς 1 γραμμάριο από αυτό δίνει 7 θερμίδες.
Αποφεύγετε την ζάχαρη η οποία υπάρχει στα τρόφιμα με διάφορες μορφές και πολλές άχρηστες θερμίδες (4 θερμίδες ανά γραμμάριο, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη δίνει 20 θερμίδες). Μπορείτε να καταναλώνετε μέχρι 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα.
Μειώστε το λίπος γιατί δίνει 9 θερμίδες ανά γραμμάριο και 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι δίνει 45 θερμίδες. Μην φέρνετε σκουπιδοφαγητά στο σπίτι σας. Αν δεν τα βρίσκετε κοντά σας δεν θα τα τρώτε.
Για να έχετε τα αποτελέσματα που επιθυμείτε και να διατηρήσετε το βάρος η υγιεινή διατροφή θα πρέπει να συνδυαστεί με άσκηση. Όσο βαρύ και αν είναι το πρόγραμμα σας, φροντίστε να εντάξετε σε αυτό 30 λεπτά περπάτημα με λίγες ασκήσεις 3 φορές την εβδομάδα.
Το φαγητό είναι το καύσιμο υλικό μας. Τρώμε για να ζούμε, δεν ζούμε για να τρώμε. Πρέπει να αποκτήσουμε ενδιαφέροντα και δραστηριότητες που θα μας δίνουν ένα αίσθημα δημιουργικότητας και ψυχολογικής ευφορίας και να σταματήσουμε να βλέπουμε το φαγητό σαν τον μοναδικό τρόπο για να αισθανθούμε καλά.
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΥ
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Αθλητικός Διατροφολόγος
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο 2610-226997 ή 6977009596
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
