Ελαιόλαδο: Το αρχαίο φάρμακο στο μικροσκόπιο της σύγχρονης έρευνας

Υγεία+

Οι επιστήμονες ανακαλύπτουν όλο και περισσότερες ευεργετικές, για την υγεία, ιδιότητες

03/03/2012 01:00

Μοιραστείτε το άρθρο:


Ελαιόλαδο: Το αρχαίο φάρμακο στο μικροσκόπιο της σύγχρονης έρευνας Οι επιστήμονες ανακαλύπτουν όλο και περισσότερες ευεργετικές, για την υγεία, ιδιότητες
 

Στα ράφια των φαρμακείων θα βρεθεί στο μέλλον το ελαιόλαδο, καθώς οι επιστήμονες ανακαλύπτουν όλο και περισσότερες ευεργετικές, για την υγεία, ιδιότητες που διαθέτει το πολύτιμο εθνικό προϊόν. Ο δρόμος έχει ήδη ανοίξει από την αγορά των Ηνωμένων Πολιτειών, όπου «εξειδικευμένα ελαιόλαδα» βρίσκονται στις προθήκες φαρμακείων.

Μελέτη ερευνητικής ομάδας του Πανεπιστημίου Αθηνών με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων στο Φαρμακευτικό Τμήμα του Ιδρύματος, Προκόπη Μαγιάτη, η οποία έγινε με κίνητρο τις αναφορές σε φαρμακευτικές δράσεις του λαδιού στην αρχαία Ελλάδα, απέδειξε ότι πέρα από τις ως τώρα ευεργετικές ιδιότητες που αναφέρονται σε λαϊκές παροιμίες, το ελαιόλαδο διαθέτει αντιοξειδωτικές, νευροπροστατευτικές, καρδιοπροστατευτικές και άλλες ιδιότητες.

Η νέα «ανακάλυψη» είναι η ουσία ελαιοκανθάλη η οποία έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση εφάμιλλη με εκείνες που απαντώνται σε φάρμακα και είναι αυτή που προκαλεί «κάψιμο» στον λαιμό κατά την κατάποση και αυτό δείχνει για τους εμπειρικούς ελαιοκαλλιεργητές ότι το λάδι είναι καλό, καθώς και η ελαιασίνη που είναι η πιο ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία του ελαιόλαδου.

Δύο χιλιάδες χρόνια πριν, ο Διοσκουρίδης συνιστούσε ως βέλτιστο έλαιο για την υγεία εκείνο που αποκαλείτο ωμοτριβές ή ομφάκινο. Μάλιστα συνιστούσε τη χρήση του συγκεκριμένου ελαιολάδου για οδονταλγίες ή κεφαλαλγίες, όπως δηλαδή χρησιμοποιούνται σήμερα τα κλασικά μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα.

Ο Διοσκουρίδης μιλούσε προφανώς για το γνωστό αγουρέλαιο, που παράγεται από ανώριμες ελιές στην αρχή της ελαιοκομικής περιόδου (ωμός ή ομφάκινος είναι ο ανώριμος καρπός). Από την αρχαιότητα, λοιπόν, ήταν γνωστό ότι δεν είχαν την ίδια δραστικότητα για την προστασία της υγείας όλα τα ελαιόλαδα.

 

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Το thebest.gr δεν υιοθετεί κατ' ανάγκην, τα σχόλια των αναγνωστών και σε περιπτώσεις υβριστικών, χυδαίων και ανακριβών πληροφοριών θα τα διαγράφει.

Δημοσιεύτηκε: 03/03/2012 01:00

Τυπώθηκε: 22/10/2017 00:22

Από: www.thebest.gr/news/index/viewStory/115370

thebest.gr © 2017










Τα "εμπόδια" στην πιστοποίηση των γιατρών στο ηλεκτρονικό μητρώο του ΕΟΠΥΥ - Το πρόβλημα με τους νέους γιατρούς που δεν έχουν ασφαλιστεί στο πρώην ΤΣΑΥ
Δεν λείπουν τα προβλήματα από τη διαδικασία πιστοποίησης των γιατρών στο ηλεκτρονικό σύστημα του ΕΟΠΥΥ, γ...


κλείσιμο

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Ανατροπή στην υπόθεση της "ληστείας" που έγινε το πρωί της Παρασκευής στον Άγιο Βασίλειο της Πάτρας, με λεία 80.000 ευρώ- Συνελήφθη το... "θύμα"  Ανατροπή στην υπόθεση της "ληστείας" που έγινε το πρωί της Παρασκευής στον Άγιο Βασίλειο της Πάτρας, με λεία 80.000 ευρώ- Συνελήφθη το... "θύμα"
Μέσα σε δύο χρόνια υπεξαίρεσε τα 80.000 ευρώ η 36χρονη λογίστρια του Αρσακείου της Πάτρας - Ομολόγησε ότι σκηνοθέτησε την ληστεία  Μέσα σε δύο χρόνια υπεξαίρεσε τα 80.000 ευρώ η 36χρονη λογίστρια του Αρσακείου της Πάτρας - Ομολόγησε ότι σκηνοθέτησε την ληστεία
Θλίψη για τον θάνατο του 41χρονου Λεωνίδα Χρυσανθακόπουλου από την Κάτω Αχαΐα Θλίψη για τον θάνατο του 41χρονου Λεωνίδα Χρυσανθακόπουλου από την Κάτω Αχαΐα
Πατρινό δίδυμο "σαρώνει" στο instagram ποστάροντας τις ομορφιές της πόλης μέσα από "ψαγμένες" φωτογραφίες Πατρινό δίδυμο "σαρώνει" στο instagram ποστάροντας τις ομορφιές της πόλης μέσα από "ψαγμένες" φωτογραφίες
Πώς κατάλαβε η Ασφάλεια Πατρών ότι η "ληστεία" ήταν υπεξαίρεση - Την Τρίτη στον ανακριτή η συνεργάτιδα του Αρσακείου που πήρε 80.000 ευρώ Πώς κατάλαβε η Ασφάλεια Πατρών ότι η "ληστεία" ήταν υπεξαίρεση - Την Τρίτη στον ανακριτή η συνεργάτιδα του Αρσακείου που πήρε 80.000 ευρώ
Καρέ καρέ το προσυνέδριο της Νέας Δημοκρατίας μέσα από 40 ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ Καρέ καρέ το προσυνέδριο της Νέας Δημοκρατίας μέσα από 40 ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Πατέρας Δώρας: Περνούσα τυχαία από το Νεκροταφείο την ώρα της δολοφονίας - ΒΙΝΤΕΟ Πατέρας Δώρας: Περνούσα τυχαία από το Νεκροταφείο την ώρα της δολοφονίας - ΒΙΝΤΕΟ
Ολοκληρώθηκε η τοποθέτηση του Κυριάκου Μητσοτάκη στο 2ο προσυνέδριο της ΝΔ για τους νέους - ΦΩΤΟ - ΒΙΝΤΕΟ Ολοκληρώθηκε η τοποθέτηση του Κυριάκου Μητσοτάκη στο 2ο προσυνέδριο της ΝΔ για τους νέους - ΦΩΤΟ - ΒΙΝΤΕΟ
Η Άννα Λαμπροπούλου εξομολογείται στο thebest.gr τον προσωπικό της αγώνα με τον καρκίνο, λίγο πριν η Πάτρα "βαφτεί" ροζ Η Άννα Λαμπροπούλου εξομολογείται στο thebest.gr τον προσωπικό της αγώνα με τον καρκίνο, λίγο πριν η Πάτρα "βαφτεί" ροζ
Aπό την Ηλεία η καταγωγή της 32χρονης Δώρας - Σπαραγμός στην κηδεία της - Τα "πυρά" της αδελφής της στον πατέρα τους - ΒΙΝΤΕΟ Aπό την Ηλεία η καταγωγή της 32χρονης Δώρας - Σπαραγμός στην κηδεία της - Τα "πυρά" της αδελφής της στον πατέρα τους - ΒΙΝΤΕΟ