Μικρά Tips για πετυχημένα κοκτέιλς!

Αφού είδαμε μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για το φαγητό σειρά έχει το ποτό και συγκεκριμένα τα κοκτέιλ! Να μερικές χρήσιμες συμβουλές για την παρασκευή τους!

• Να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα φρούτα και όχι κονσέρβας, γιατί το σιρόπι ή τα συντηρητικά αλλοιώνουν τη γεύση .
• Μπορείτε να χρησιμοποιείτε σιρόπι αντί για ζάχαρη επειδή ανακατεύεται πιο εύκολα με τα άλλα υλικά. Για να φτιάξετε σιρόπι βάλτε σε μια κατσαρόλα τρία μέρη ζάχαρη και ένα μέρος νερό. Το βράζετε και το αφήνετε να κρυώσει.
• Για να φτιάξετε κρούστα ζάχαρης ή αλατιού στο χείλος του ποτηριού, αλείφετε το χείλος του ποτηριού με λεμόνι , βυθίζετε το ποτήρι σε ένα μπολ με αλάτι ή ζάχαρη και αφήνετε να στεγνώσει αν θέλετε να στερεοποιηθεί η κρούστα. Για να μη παρασυρθεί αλάτι ή ζάχαρη μέσα στο ποτό όταν το ρίχνετε στο ποτήρι, μπορείτε πριν στερεοποιηθεί με μια χαρτοπετσέτα να καθαρίσετε εσωτερικά το ποτήρι.
• Να προτιμάτε μεγάλα παγάκια  γιατί τα μικρά λιώνουν γρήγορα και νερώνουν το ποτό.
• Παγώστε στο ψυγείο τα ποτήρια που θα χρησιμοποιήσετε για το κοκτέιλ σας. .
• Μην αφήνετε ποτέ τα κοκτέιλ να μένουν για ώρα στο σέικερ ,να τα σερβίρετε αμέσως.
• Να βάζετε τις ακριβείς δόσεις των συστατικών ,και να χρησιμοποιείτε τα υλικά που πρέπει.
• Δεν ξεχνάμε να απολαμβάνουμε υπέυθυνα! Και ακόμα πιο υπεύθυνα τα γλυκά κοκτέιλ γιατί προκαλούν γρηγορότερα τη μέθη.