Κατηγορία : Μοντέρνα κουζίνα Νο17
Μπορεί να ακούγεται περίεργο αλλά είναι απλό και γρήγορο στην προετοιμασία.
Υλικά
1 κιλό φιλέτα γλώσσας
Κρούστα
50γρ βούτυρο
120γρ ψωμί χωρίς κόρα
120γρ αμύγδαλα
2 κουτ. της σούπας μουστάρδα
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Ξύσμα από 1-2 λεμόνια
1 κουτ. της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουτ. της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο Multi όλα τα υλικά για τη κρούστα να ομογενοποιηθούν.
Βάζουμε τα φιλέτα της γλώσσας σε λαδωμένο ταψί και στρώνουμε επάνω τους το μείγμα της κρούστας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να γίνει τραγανή κρούστα μας.
Καλή απόλαυση!
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
