Back to Top
#TAGS Πατρών-Πύργου Κορωνοϊός Επίδομα 800 ευρώ Περιοριστικά Μέτρα
Εξάπλωση κορωνοϊού Χάρτης

FOOD

/

Γεμιστές Πίτες στον Ατμό με Χοιρινό, Μαρμελάδα Τομάτας και Τυρί

Γεμιστές Πίτες στον Ατμό με Χοιρινό, Μαρμελάδα Τομάτας και Τυρί

Μια συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου

4 κυπριακές πίτες (κομμένες στη μέση) 1 μεγάλο κρεμμύδι (κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες) 1/2 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) 1 μεγάλη πιπεριά (σε πολύ λεπτές φέτες) 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού (χωρίς κόκαλο) 400 γρ. Χαλούμι ή Ταλαγάνι 3 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη Μαρμελάδα Τομάτας 1 κεσεδάκι τοματίνια (κομμένα στη μέση) 1 κούπα ζάχαρη καστανή 1/3 κούπας μέλι 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 6 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο 3 – 4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι

Life