Οδηγία της Ε.Ε. για συσκευασμένο ελαιόλαδο συμπληρώματος στην εστίαση

Από 1η Ιανουαρίου 2018 σε κάθε κατάστημα του Κλάδου της εστίασης, το ελαιόλαδο το οποίο χρησιμοποιείται από τον εκάστοτε πελάτη στο τραπέζι ως συμπλήρωμα, θα πρέπει να είναι σε σφραγισμένη μη επαναγεμιζόμενη συσκευασία ή σε συσκευασία μιας χρήσης.

Το συγκεκριμένο σφραγισμένο ελαιόλαδο μπορεί να χρεώνεται στον πελάτη, εφόσον ο επιχειρηματίας το επιθυμεί και εαν δεν μπορεί να απορροφήσει την τιμή ενώ στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να αναγράφεται και στον τιμοκατάλογό.

Η συσκευασία του λαδιού θα πρέπει να αναγράφει τις απαιτούμενες επισημάνσεις από τον παραγωγό, και δεν θα μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί από επόμενο πελάτη. Ο περιέκτης του λαδιού θα πρέπει να είναι σφραγισμένος μέχρι να ζητηθεί η χρήση του από πελάτη.