Λίγο απ΄όλα για το γιορτινό τραπέζι - Τιμές και εορταστική κίνηση στην Πάτρα-Με συνεχόμενο ωράριο σήμερα τα εμπορικά

Παραμονή Χριστουγέννων σήμερα και η κίνηση σε κρεοπωλεία, σούπερ μάρκετ και ζαχαροπλαστείο κορυφώνεται. Χοιρινό, αρνί, κότες και κουραμπιέδες, μελομακάρονα, δίπλες είναι στην πρώτη γραμμή της ζήτησης.

Όπως αναφέρει στο thebest.gr o Πρόεδρος του Συλλόγου Ζαχαροπλαστών Αχαΐας και Αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Μιλτιάδης Παπαδόπουλος  "αυτό που συμβαίνει στην υπόλοιπη αγορά το ίδιο συμβαίνει και σε μας. Οι καταναλωτές απευθύνονται στα καταστήματά μας αλλά παίρνουν λιγότερες ποσότητες. Κουραμπιέδες, μελομακάρονα, δίπλες και τσουρέκια όπως είναι αναμενόμενο, είναι στις πρώτες προτιμήσεις. Οι τιμές μας είναι ίδιες".

Σύμφωνα με τον κ. Παπαδόπουλο κατά μέσο όρο οι κουραμπιέδες στοιχίζουν το κιλό από 9 έως 12 ευρώ, τα μελομακάρονα 10 έως 12 ευρώ το κιλό , οι δίπλες  1πό 12 - 15 ευρώ το κιλό και τα τσουρέκια  4-6 ευρώ το τεμάχιο τα σκέτα και από 7 έως 15 τα γεμιστά.

Ο Πρόεδρος των Ζαχαροπλαστών επισημαίνει ότι οι τιμές στα παραδοσιακά γλυκά διαμορφώνονται σε αυτά τα επίπεδα γιατί χρησιμοποιούνται καλές πρώτε ύλες, που έχουν υψηλό κόστος (καλό βούτυρο αμύγδαλα, μέλι , κλπ).

Ο ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου "Γλυκοτεχνίες", στην Πάτρα, Αντώνης Δημακόπουλος επισημαίνει ότι η αγοραστική κίνηση είναι στα ίδια με τα περσινά επίπεδα, με ανοδικές τάσεις. Οι ποσότητες που προμηθεύονται είναι στα παραδοσιακά γλυκίσματα συνήθως από ένα κιλό το καθένα.

Απαραίτητο για το εορταστικό τραπέζι και το κρέας.

Ο Γιώργος Ζώτης Διευθυντής του καταστήματος Carna αναφέρει στο thebest.gr ότι οι περισσότεροι καταναλωτές προτιμούν χοιρινό, κότες και αρνί και διαπιστώνει ότι φέτος η κίνηση στο κατάστημα είναι μεγαλύτερη σε σχέση με πέρυσι.

Το αρνί κοστίζει όπως αναφέρει, 6,5 ευρώ το κιλό, η κότα 2,38 και το χοιρινό από 3,29 έως 3,68.

Ακριβότερο κατά 2,42% σε σχέση με το 2015, προκύπτει ότι θα είναι το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με δειγματοληπτικό έλεγχο που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου κατά την περίοδο 14 έως 19 Δεκεμβρίου 2016.

Ωστόσο, σύμφωνα με τα στοιχεία, σε μεγάλο ποσοστό, η ετήσια αυξητική τάση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, προέρχεται από την άνοδο των τιμών της κατηγορίας των γλυκών/εδεσμάτων. Η εκτιμώμενη μεσοσταθμική αύξηση, εξαιτίας και της μετάταξης του υψηλού συντελεστή ΦΠΑ από 23% στο 24% στα μελομακάρονα και στους κουραμπιέδες, προσεγγίζει το 8,36% σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο.

Σήμερα η αγορά της Παλούμπης θα λειτουργήσει με εορταστικό συνεχόμενο ωράριο . Τα εμπορικά θα είναι ανοικτά από τις 9 το πρωί ως τις 7 το βράδυ.

Πάτρα:Αυξημένη κίνηση στο κέντρο-Ανοικτά μέχρι τις 9 τα ... - Thebest.gr