Δοκιμάστε τη ανεπιφύλακτα!
Ποιος δεν αγαπά μια ζεστή κολοκυθόσουπα για τα φθινοπωρινά ή χειμερινά βράδια; Εμείς βρήκαμε και ετοιμάσαμε την πιο απλή και ταυτόχρονα αποστομωτικά νόστιμη κολοκυθόσουπα που θα ετοιμαστεί τόσο γρήγορα με το που φτάσετε σπίτι, ώστε να μην μπείτε καν στη διαδικασία για κάτι πρόχειρο!
Για 3-4 μερίδες θα χρειαστείτε:
Διαδικασία:
Σε κατσαρόλα τοποθετείτε τους κύβους κολοκύθας, το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτετε αρκετό ζωμό ώστε να καλύψει ίσα ίσα τα συστατικά της σούπας (μπορείτε να προσθέσετε απευθείας τον κύβο στο μίγμα και να προσθέσετε απλώς βραστό νερό).
Αφήνετε να σιγοβράσει σε μέτρια ένταση για όσο χρόνο χρειαστεί μέχρι να μαλακώσει η κολοκύθα και να τρυπιέται με το πιρούνι (περίπου 15-20 λεπτά).
Αποσύρετε από τη φωτιά και πολτοποιείτε τη σούπα με ράβδο ή με μπλέντερ.
Τέλος, προσθέτετε το γάλα ή το γιαούρτι (όσο χρειάζεται για την επιθυμητή γεύση) ανακατεύοντας σιγά σιγά και ολοκληρώνετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Σερβίρετε με 1 κ.σ. γιαούρτι και 1-2 παξιμαδάκια για ένα πλήρες γεύμα!
Διατροφικά στοιχεία
| |
Αριθμός μερίδων | 4 |
Θερμίδες ανά μερίδα | 133 kcal |
Πρωτεΐνες | 8,6 γρ |
Υδατάνθρακες | 22,4 γρ |
Λίπη | 1,9 γρ |
Καλή σας απόλαυση!
Για περισσότερες γευστικές προτάσεις διατροφής και το πώς να τις εντάξετε στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιό σας, απευθυνθείτε στις Κλινικούς Διαιτολόγους του Ευτροφία, Μαρκέλλα Συμεοπούλου και Μέμα Λαμπροπούλου.
Ευτροφία – διαιτολογικές υπηρεσίες / Μαιζώνος 52 / 2610 220 159 / [email protected] / www.eutrofia.gr / fb: eutrofiapatra
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
