Φτιάξτε το παραδοσιακό γλύκισμα των ημερών
Τα κουλούρια είναι μια από τις πιο παραδοσιακές λιχουδιές του Πάσχα και σίγουρα από τις απολαύσεις αυτών των ημερών. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε την τύχη σας και να φτιάξετε τα δικά σας πασχαλινά κουλούρια, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τη συνταγή που βρήκαμε στο miloiachaias.gr.
Και φυσικά χρησιμοποιείστε αλεύρι από τους Μύλους Αχαΐας!.
Συνταγή για Πασχαλινά κουλούρια
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΜΥΛΟΙ ΑΧΑΪΑΣ ΚΑΤ Π
350 γρ βούτυρο (για πιο αρωματικά κουλουράκια με βούτυρο γάλακτος)
250 γρ ζάχαρη
2 αβγά
2 βανίλιες
25γρ κονιάκ
150 γρ γάλα
25γρ μπέικιν πάουντερ
1 αβγό για να αλείψουμε τα κουλουράκια
Προαιρετικά
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια ή μια πρέζα σκόνη μαστίχας
Εκτέλεση
Σε μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα.
Προσθέτουμε τα αβγά, τις βανίλιες, το κονιάκ, το γάλα και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
Πλάθουμε τη ζύμη σε σχήματα της αρεσκείας μας.
Τοποθετούμε τα κουλουράκια σε ταψί με λαδόκολλα.
Τα αλείφουμε με το χτυπημένο αβγό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για 20 λεπτά περίπου, ανάλογα τον φούρνο και το μέγεθος των κουλουριών.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
