Back to Top
#TAGS ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ Αιγιάλεια Νάσος Νασόπουλος Ρούλα Πισπιρίγκου Βασιλιάς Κάρολος της Αγγλίας Κέιτ Μίντλετον
Αγγελίες
Μην ψάχνεις, βρες στο
THE BEST

FOOD

/

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοιμάζει σουτζουκάκια με κοφτό μακαρονάκι

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοιμάζει σουτζου...

Δείτε το βίντεο

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοιμάζει σουτζουκάκια με κοφτό μακαρονάκι. Δείτε τα υλικά και τον τρόπο εκτέλεσης

Για τα σουτζουκάκια:


800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

2 αβγά

1 κ.γ. κύμινο, τριμμένο (αν θέλουμε, βάζουμε κι άλλο, 2-3 κ.γ.)

1/2 κ.γ. κανέλα

1/4 φλ ελαιόλαδο

5 φέτες ξερό ψωμί μουσκεμένες σε κόκκινο κρασί και στυμμένες, να φύγουν τα υγρά ή 1 φλ ψίχουλα

αλάτι

πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

 

Για τη σάλτσα:


3 φλ. χυμός ντομάτας

1 κρεμμύδι, τριμμένο

1 φλ κόκκινο κρασί

2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

1 κ.σ. πάστα ντομάτας

ελαιόλαδο

1 κ.γ. ζάχαρη

αλάτι

μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

1 κ.γ. κύμινο

1 δαφνόφυλλο

2 κ.σ. πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι (προαιρετικά)

Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr

Life