Από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει λαχταριστές πατάτες φούρνου, με κιμά και σάλτσα γιαουρτιού.
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
8 μέτριες πατάτες
Αλουμινόχαρτο για να τις τυλίξουμε
500 γρ. χοιρινός κιμάς
Λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι
250 ml. σάλτσα μπάρμπεκιου
200 ml. ζωμός λαχανικών
1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 πρέζα σουμάκ
Το ξύσμα από ένα λεμόνι
Προαιρετικά αλάτι
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
