Το αγαπημένο "Κουκουβάγια" παρουσιάζει το νέο του μενού και ενθουσιάζει τους λάτρεις του καλού φαγητού

Ο επιχειρηματίας Γιάννης Καρπής δεν απογοητεύει ποτέ

Το "Owl-Κουκουβάγια", αγαπημένο στέκι των Πατρινών στον πεζόδρομο της Ρήγα Φεραίου, συνεχίζει να μας εκπλήσσει θετικά με τις πρωτοβουλίες και τις καινοτομίες που εισαγάγει –κάτι το οποίο αναμένουμε άλλωστε από επιχειρηματίες όπως ο Γιάννης Καρπής.

Πρόσφατα, παρουσιάστηκε το νέο μενού του Owl, με την υπογραφή του καταξιωμένου σεφ Κώστα Αξιώτη.

Είχαμε την ευκαιρία να συμμετάσχουμε στις πρώτες δοκιμές και χωρίς αμφιβολία, ξεχωρίσαμε τις εντυπωσιακές επιλογές που υπάρχουν από διαφορετικές κοπές κρεάτων, με τα εκλεκτά κομμάτια μόσχου να κάνουν τη διαφορά.

Λαχταριστή tomahawk και t-bone steak, ζουμερό rib eye, αμερικανικά black agnous μπιφτέκια, fillet steak, picanha και πλήθος άλλων επιλογών.

Ο σεφ Αξιώτης έκανε την παρουσίαση live στα τραπέζια μας, δίνοντας μια νότα ευρωπαϊκού αέρα που σίγουρα λείπει από την πόλη μας.

Ξεχωρίσαμε επίσης τις φρέσκιες επιλογές του καταλόγου σε γλυκά, όπως και γενικότερα την ποικιλία και την ισορροπία που χαρακτηρίζει όλο το μενού.

Παράλληλα, ο πολυβραβευμένος bartender του Owl Ευθύμης Κουσαρίδας, με κορυφαία στιγμή της καριέρας του το χρυσό μετάλλιο στη horeca 2017, παρουσιάζει και το νέο μενού cocktail με χειμωνιάτικες γεύσεις που θα συζητηθούν και θα ικανοποίησουν κάθε απαιτητικό ουρανίσκο.

Ένα είναι σίγουρο –το Owl είναι το απόλυτο must visit σημείο της πόλης για τους λάτρεις του καλού φαγητού.