Δείτε ΦΩΤΟ
Ο Χαϊδαριώτης Μάκης Βραχλιώτης, ένας νέος από την Αθήνα, που τα παράτησε όλα στην πρωτεύουσα, για να βρεθεί στα Καλάβρυτα.
Από το ξυλουργείο του πατέρα του, στη δική του κτηνοτροφική μονάδα και από τις αθλητικές πίστες του στίβου στον Γ.Σ. Χαϊδαρίου, ο Μάκης είναι ένας τριαντάχρονος που έχει καταλάβει το νόημα της ζωής, της εργασίας και των προτεραιοτήτων.
Ποιος ήταν ο βασικός λόγος, για να φύγει ένας νέος από την Αθήνα και να έρθει μόνιμα στα Καλάβρυτα;
Με τον πατέρα μου, ήμασταν ξυλουργοί στην Αθήνα, για πολλά χρόνια και με καλές δουλειές.
Ήρθαν τα πράγματα όμως έτσι, με την κρίση και η οικοδομή που μας εξασφάλιζε δουλειά «πέθανε».
Στο ξυλουργείο δεν υπάρχουν πλέον προοπτικές. Έτσι, είπαμε να ασχοληθούμε με τον πρωτογενή τομέα.
Η συνέντευξη με τον κτηνοτρόφο Μάκη Βραχλιώτη, που είχε ληφθεί από το συνεργάτη της εφημερίδας «Τα Γεγονότα της Αχαΐας» Ηλία Κυριακόπουλο, έχει ως εξής:
Γιατί στα Καλάβρυτα και όχι κάπου αλλού; Η αλήθεια είναι ότι δεν μας συνδέει κάτι με τα Καλάβρυτα.
Η καταγωγή μας είναι από τα Επτάνησα. Ψάχναμε παντού για να βρούμε ένα κτήμα να επενδύσουμε. Ένας φίλος μας, μας είπε πως στα Καλάβρυτα υπάρχουν μοναστηριακά κτήματα που νοικιάζονται. Αφού βρήκαμε το κτήμα, το νοικιάσαμε για αρκετά χρόνια. Ξέρατε εξαρχής με τι θέλετε να ασχοληθείτε; Σε καμία περίπτωση. Δεν είχαμε απολύτως καμία τεχνογνωσία για το τι θα κάνουμε, αλλά και τι μπορούμε σε αυτόν τον τόπο, επίσης. Αμέσως πήγαμε σε ειδικούς για να τους συμβουλευτούμε. Μάλιστα, στον πρώτο μελετητή που πήγαμε, του είπαμε ότι δεν ξέρουμε τι να κάνουμε. «Τι μας προτείνεις εσύ ως ειδικός;»
Αφού μας ρώτησε τι κάναμε μέχρι τώρα, μας απέτρεψε εξαρχής από ιδέες που είναι της «μόδας». Μας ξαναρώτησε: εσείς τι θέλετε να κάνετε; Χάριν αστείου, του απαντήσαμε ότι θα θέλαμε να καλλιεργήσουμε μπανάνες, για να καταλήξουμε μετά από πολύωρες συζητήσεις, στον πρωτογενή τομέα, στην κτηνοτροφία, και πιο συγκεκριμένα στα πρόβατα.
Αφού λοιπόν καταλήξατε στην ιδέα, τι κάνατε;
(παρέμβαση του κ. Σάκη, πατέρα του Μάκη)
Επειδή είμαστε καινούργιοι και δεν ξέραμε, θελήσαμε να ασχοληθούμε σοβαρά.
Το πρώτο πράγμα, ήταν να τσεκάρουμε το Μάκη, ένα παιδί 29 χρονών, της πόλης, αν μπορεί να μείνει εδώ στην περιοχή. Αυτές οι δουλειές είναι απόφαση ζωής και όχι άρπα κόλλα. Το πέρασε το τεστ επιτυχώς ο Μάκης και ξεκινήσαμε. Ως «άσχετοι», αλλά ξεκινήσαμε…
Ο «άσχετος» Μάκης, τι έκανε για να μάθει τη δουλειά;
Σήκωσα τα μανίκια, διάβασα πάρα πολύ, επισκεφτήκαμε μαζί με τον πατέρα μου πάνω από 50 κτηνοτροφικές μονάδες σε όλη την Ελλάδα και τα Σαββατοκύριακα την «έβγαζα» στο πανεπιστήμιο, όπου μελετούσα.
Ένα αξιοσημείωτο γεγονός, που έχει χαραχτεί στη μνήμη μου, έχει να κάνει με μια ημερίδα που γινόταν στα Καλάβρυτα, για τη διαχείριση του Βουραϊκού και των κτηνοτροφικών μονάδων, για την οποία, ο πατέρας μου και εγώ ήρθαμε από την Αθήνα για να παρακολουθήσουμε.
Το παράδοξο ήταν ότι ήμασταν μόνοι μας, μαζί με τους ομιλητές! Καλαβρυτινός ούτε ένας.
Το ίντερνετ παίζει σημαντικό ρόλο πλέον στη ζωή μας. Το αξιοποιήσατε;
Η αλήθεια είναι ότι με το ίντερνετ δεν γίνεσαι κτηνοτρόφος. Αντιθέτως, μαθαίνεις πολλά στην πράξη, αρκεί να έχεις μεράκι και όρεξη. Κατά τη διάρκεια της μάθησης, αποκτάς και μέτρο σύγκρισης και βλέπεις ακόμα και διαφορές στα λεγόμενα μεταξύ των ειδικών. Δεν είμαι δογματικός, ακούω και μαθαίνω. Κάτι που μάθατε απ’ όλη αυτή τη διαδικασία και σας έχει μείνει στο μυαλό; Ένα από αυτά που έμαθα, είναι ότι οι συμβουλές των ντόπιων κτηνοτρόφων, συχνά είναι λανθασμένες.
Βλέπω ένα στάβλο αρκετά περιποιημένο. Τι ακριβώς κάνετε σε αυτή την κτηνοτροφική μονάδα και πώς διαφέρετε από άλλους;
Αυτό που κάνουμε εμείς, δεν το κάνει κανένας στην περιοχή. Ασχολούμαστε με τη γενετική βελτίωση των προβάτων της φυλής Χίου. Αυτό σημαίνει: ελεγχόμενες συνθήκες διαβίωσης, ελεγχόμενη σίτιση, ελεγχόμενη παραγωγή, ελεγχόμενο άρμεγμα. Συνεργαζόμαστε με το πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης, μια φορά το μήνα έρχεται ειδικός που παρακολουθεί το κοπάδι, γίνονται όλα τα εμβόλια σύμφωνα με τις προδιαγραφές που απαιτούνται και η τροφή που δίνουμε στα πρόβατα, ελέγχεται και ζυγίζεται στο γραμμάριο. Τα πρόβατά μας είναι χειμώνα, καλοκαίρι μέσα στο στάβλο, ενώ δεν βγαίνουν για ελεύθερη βοσκή στο βουνό, με όλα τα θετικά και αρνητικά που αυτό έχει.
Πριν αποφασίσεις να έρθεις στα Καλάβρυτα, ήσουν στην Αθήνα. Ποιες ήταν οι ασχολίες σου;
Στην Αθήνα ήμουν αθλητής στο στίβο. Υπήρξα πρωταθλητής Ελλάδος στο άθλημα της αντοχής των 10χλμ.. Έχω τρέξει σε βαλκανικούς αγώνες, στην Ελλάδα, την Κύπρο και την Τουρκία. Όταν τέλειωσα το σχολείο, δούλεψα στο ξυλουργείο του πατέρα μου. Όταν ήρθε η κρίση όμως, αποφασίσαμε να κάνουμε αυτό το μεγάλο βήμα.
Μάκη, ποια είναι η ζωή ενός νέου πέραν της εργασίας του, στα Καλάβρυτα;
Ασχολούμαι με την ποδοσφαιρική ομάδα των Καλαβρύτων. Στην ομάδα των Καλαβρύτων (Αθλητική Ένωση Καλαβρύτων), έχω τη θέση του σέντερ φορ. Η αλήθεια είναι ότι δεν έχεις πολλές επιλογές εδώ. Συχνά αναγκαζόμαστε να πάμε στην Πάτρα ή στο Αίγιο. Θα κάνουμε τη βόλτα μας στη φύση, θα παίξουμε μπάλα, θα πάμε για κυνήγι, όταν αυτό μας επιτρέπεται. Η δουλειά είναι αυτή που τρώει τον περισσότερο χρόνο. Και εγώ θέλω να φροντίζω πρώτα τη δουλειά και μετά όλα τα άλλα.
Πηγή: Εφημερίδα Γεγονότα
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
