Η γλυκιά συνταγή της ημέρας
Tiramisu
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. Mascarpone
3 κσ ζάχαρη
4 κσ λικέρ καφέ
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
25 με 30 σαβαγιάρ
1,5 φλιτζάνι espresso
150 γρ ψιλοκομμένη κουβερτούρα
σκόνη κακάο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το mascarpone με τη ζάχαρη και το λικέρ μέχρι να δέσει η κρέμα. Αμέσως μετά χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί. Ανακατεύουμε τη σαντιγί με την κρέμα τυριού. Φτιάχνουμε τον καφέ και τον αφήνουμε να κρυώσει. Έπειτα βρέχουμε ελαφρά τα σαβαγιάρ με τον καφέ και στρώνουμε τα μισά στο πάτο μιας φόρμας. Απλώνουμε από πάνω τη μισή κρέμα και πασπαλίζουμε με κουβερτούρα. Στρώνουμε και τα υπόλοιπα σαβαγιάρ και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες και μόλις παγώσει καλά πασπαλίζουμε με κακάο.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
