Κατηγορία : Μοντέρνα κουζίνα Νο6
Εύγεστο και γρήγορο. Ιδανικό για ορεκτικό και μεζεδάκι για κρασί!
Υλικά
15 ντοματίνια
15 γαρίδες μεσαίες
150γρ μαγιονέζα
½ πιπεριά κίτρινη
½ ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε τα ντοματίνια, κόβουμε ένα μικρό κομμάτι από το επάνω μέρος τους και αδειάζουμε προσεκτικά το εσωτερικό τους με πολύ μικρό κουταλάκι ή με ειδικό εργαλείο.
Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Περίπου 15 λεπτά.
Στο μπλέντερ χτυπάμε τις γαρίδες, τη μαγιονέζα, την πιπεριά ψιλοκομμένη, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι, μέχρι να γίνει μους.
Με ένα κουταλάκι ή με χωνάκι γεμίζουμε τα ντοματίνια με τη μους μας.
Είναι έτοιμα για σερβίρισμα!
Καλή απόλαυση!
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
