Δείτε το βίντεο
Ο αγαπημένος σεφ του «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και ανθότυρο.
Υλικά:
4 μελιτζάνες
600 γρ. κιμά χοιρινό
5 πατάτες
2 κρεμμύδια
300 γρ. ανθότυρο
60 γρ. γραβιέρα
1 κ.σ. πελτέ
100 ml κρασί
1 κ.γ. γαρύφαλο
1 κ.γ. κύμινο
4 σκ. σκόρδο
1 στικ κανέλας
500 ml ζωμό
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
