Μαγειρεύοντας με την Ανδριάνα Φοή
Ένα ελαφρύ, πολύ δροσερό, εύκολο στην παρασκευή του και οικονομικό γλυκό που συνοδεύει τέλεια τα θαλασσινά πιάτα αυτής της εβδομάδας.
Μύρισε θάλασσα: Δύο συνταγές με μαριναρισμένες γαρίδες και ταρτάρ λαβράκι
ΓΡΑΝΙΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΒΕΡΙΚΟΚΑ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 - 6 ΑΤΟΜΑ
Χρόνος Προετοιμασίας: 20 ′ - Aναμονή: 18 ώρες
ΥΛΙΚΑ
● 500 γρ καθαρισμένα βερίκοκα
● 200 γρ νερό
● 200.γρ ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το νερό και την ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, μέχρι να
αρχίσει να βράζει. Όταν αρχίζει να βράζει, το αφήνουμε για 2΄ στην εστία και μετά το κρατάμε στην άκρη, μέχρι να κρυώσει.
Κόβουμε σε κομμάτια τα βερίκοκα, και τα λιώνουμε μαζί με το σιρόπι μας στο μπλέντερ.
Με το μίγμα μας γεμίζουμε τις κλασσικές παγοθήκες μας, (εάν έχουμε για μεγάλα παγάκια θα είναι πιο εύκολη η παρασκευή μας) και βάζουμε στην κατάψυξη τουλάχιστον για 18 ώρες.
Βγάζουμε τα παγάκια μας από την κατάψυξη, τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ μας και σερβίρουμε αμέσως στα ποτήρια μας. Εάν έχουμε παγωτομηχανή, παρασκευάζουμε την γρανίτα μας σύμφωνα με τις οδηγίες.
Σερβίρουμε σε ωραία ποτήρια, τα οποία έχουμε προηγουμένως παγώσει στο ψυγείο μας για να μην λειώσει αμέσως η γρανίτα μας, και γαρνίρουμε με τρίμα αμυγδάλου. Μπορούμε να την συνοδεύσουμε και με σαντιγί.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
