Οι καθημερινές «εκρήξεις» των τροφίμων

Υγεία+

Οι «εκρηκτικές» τροφές που κάνουν θόρυβο

20/02/2015 16:16

Μοιραστείτε το άρθρο:


Οι καθημερινές «εκρήξεις» των τροφίμων  Οι «εκρηκτικές» τροφές που κάνουν θόρυβο
 

Οι Emmanuel Virot και Alexandre Ponomarenko μελετούσαν τις συνθήκες του καιρού, όταν συνειδητοποίησαν πως θα είχε μεγαλύτερο ενδιαφέρον να προσπαθήσουν να αποκωδικοποιήσουν ερωτήματα της καθημερινότητας. Έτσι, έστρεψαν το ενδιαφέρον τους στις «εκρηκτικές» τροφές που κάνουν θόρυβο, όπως για παράδειγμα το ποπ κορν όταν γίνεται, αλλά και οι τσιχλόφουσκες.

Κάθε μια από τις μικρές αυτές «εκρήξεις» της καθημερινότητας έχουν διαφορετικό λόγο που τις προκαλούν. Συγκεκριμένα, για το ποπ κορν οι δύο επιστήμονες κατέληξαν πως ο λόγος δεν είναι άλλος από μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, τους 180 βαθμούς. Σε αυτή τη θερμοκρασία το σώμα μεταλλάσσεται και εγκαινιάζει μια αντίδραση που οδηγεί στην πλήρη διαφοροποίηση από αυτό που ήταν προηγουμένως.

Η απελευθέρωση αυτή ενέργειας δημιουργεί στην οικοδόμηση νέων συνθηκών που δίνουν άλλη διάσταση στα αντικείμενα. Οι δύο επιστήμονες προσκαλούν τον αναγνώστη, σε συγκεκριμένη έρευνά τους, να αναθεωρήσουν τον τρόπο που βλέπουν τα αντικείμενα της καθημερινότητάς τους και να προσπαθήσουν να διακρίνουν τα συστατικά στοιχεία που ωθούν στη μετάλλαξη τους.

Ειδικά, στην περίπτωση των τροφίμων, ένας τέτοιος προβληματισμός θα ήταν ιδιαίτερα χρήσιμος και παραγωγικός. Καταλήγουν, διαπιστώνοντας, πως ο κόσμος γύρω μας είναι ζωντανός και για αυτό επιβάλλεται να τον θέτουμε σε διαρκή έλεγχο αλλά και παρατήρηση για να μάθουμε απ’ αυτόν.

 

Πηγή:life2day.gr

 

Το thebest.gr δεν υιοθετεί κατ' ανάγκην, τα σχόλια των αναγνωστών και σε περιπτώσεις υβριστικών, χυδαίων και ανακριβών πληροφοριών θα τα διαγράφει.

Δημοσιεύτηκε: 20/02/2015 16:16

Τυπώθηκε: 22/02/2017 01:31

Από: www.thebest.gr/news/index/viewStory/316977

thebest.gr © 2017


Το σίριαλ του πολυώροφου-Εντός του Μαρτίου η μεταφορά του 409,λέει η Διοίκηση-Επί ποδός ξανά οι εργαζόμενοι του Αγίου Ανδρέα
Αν αντιπαραβάλει κανείς τις εικόνες του 409 και του πολυώροφου ανακαινισμένου κτιρίου του νοσοκομείου Άγιος Ανδρ...

Με τη συνδυασμένη χρήση laser και υπερήχων η θεραπεία της αιμορροϊδοπάθειας είναι πιο αποτελεσματική από ποτέ!
Ο φόβος και η ανασφάλεια για την αιμορροΐδοπάθεια είναι πλέον παρελθόν! Σήμερα, με τη συνδυασμένη χρήσ...


κλείσιμο

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Χιλιάδες τηλεφωνήματα στη Λίτσα Πατέρα μετά από την πρόβλεψή της για τις 26 Φεβρουαρίου Χιλιάδες τηλεφωνήματα στη Λίτσα Πατέρα μετά από την πρόβλεψή της για τις 26 Φεβρουαρίου
«Απαράδεκτη η εικόνα με τους μεγάλους στο καρναβάλι των Μικρών» - «Εάν δεν γίνει νέος κανονισμός παραιτούμαι», δηλώνει ο υπεύθυνος «Απαράδεκτη η εικόνα με τους μεγάλους στο καρναβάλι των Μικρών» - «Εάν δεν γίνει νέος κανονισμός παραιτούμαι», δηλώνει ο υπεύθυνος
Η πρώτη εμφάνιση του Γιώργου Λιάγκα με τη νέα του σχέση Η πρώτη εμφάνιση του Γιώργου Λιάγκα με τη νέα του σχέση
Η Νανά Πατρώνη  ντύθηκε... Μελάνια και κέρδισε τις εντυπώσεις! ΔΕΙΤΕ ΦΩΤΟ Η Νανά Πατρώνη ντύθηκε... Μελάνια και κέρδισε τις εντυπώσεις! ΔΕΙΤΕ ΦΩΤΟ
Πάτρα: Έκοψε τις φλέβες της 48χρονη στην Οβρυά Πάτρα: Έκοψε τις φλέβες της 48χρονη στην Οβρυά
Σύστημα στη γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου προειδοποιεί για σεισμό!Αισθάνεται τις δονήσεις και στέλνει σήμα! Σύστημα στη γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου προειδοποιεί για σεισμό!Αισθάνεται τις δονήσεις και στέλνει σήμα!
Θρήνος στην Άρτα για το χαμό της 47χρονης γιατρού σε τροχαίο στη Βουλγαρία-Είχε πάει επίσκεψη στα παιδιά της που σπουδάζουν εκεί...ΦΩΤΟ Θρήνος στην Άρτα για το χαμό της 47χρονης γιατρού σε τροχαίο στη Βουλγαρία-Είχε πάει επίσκεψη στα παιδιά της που σπουδάζουν εκεί...ΦΩΤΟ
Το άκρως εντυπωσιακό γκρουπ του φετινού παιδικού καρναβαλιού! Το άκρως εντυπωσιακό γκρουπ του φετινού παιδικού καρναβαλιού!
Πάτρα:Για νεκροψία στο Ρίο η σορός 44χρονης μητέρας που βρέθηκε νεκρή μέσα στο σπίτι της Πάτρα:Για νεκροψία στο Ρίο η σορός 44χρονης μητέρας που βρέθηκε νεκρή μέσα στο σπίτι της
Αυτά είναι τα άρματα του φετινού Πατρινού Καρναβαλιού! ΔΕΙΤΕ νέες φωτογραφίες και τον Μαρξιστή Βασιλιά Αυτά είναι τα άρματα του φετινού Πατρινού Καρναβαλιού! ΔΕΙΤΕ νέες φωτογραφίες και τον Μαρξιστή Βασιλιά