Σπιτική μερέντα!

Κατηγορία : Γλυκά Νο49

Τη λατρεύουν μικρά και μεγάλα… παιδιά! Ας δούμε πως μπορούμε εύκολα και γρήγορα να τη φτιάξουμε στο σπίτι μας!

Υλικά:

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

100 γρ. κουβερτούρα

150 γρ. μαργαρίνη

1 κούπα τριμμένο φουντούκι

2 κουτ. σούπας άχνη

5-6 κουτ. σούπας κακάο σκόνη

Εκτέλεση:

Λιώνουμε σε μπεν μαρί το βούτυρο (μόνο να λιώσει όχι να κάψει).

Προσθέτουμε τη κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει κι αυτή και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Χτυπάμε καλά το ζαχαρούχο με το κακάο και την άχνη πολύ καλά και το ρίχνουμε στο μείγμα της σοκολάτας. Ανακατεύουμε καλά για να έχουμε ομογενές μείγμα.

Στο τέλος ρίχνουμε και το τριμμένο φουντούκι και το αφήνουμε να κρυώσει. Διατηρείται στο ψυγείο αρκετό καιρό… αν δεν φαγωθεί μέσα σε δυο μέρες…!