Κατηγορία : Σαλάτες Νο10
Μια δροσερή σαλάτα με πολλά και διάφορα υλικά γευστικά και δυναμωτικά
Υλικά
2 Πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κομματάκια
1 φλιτζάνι τσαγιού πράσινα φασολάκια , βρασμένα και ψιλοκομμένα
2 Ντομάτες κομμένες φέτες
1 Κρεμμύδι μεγάλο , κομμένο σε λεπτές φέτες
2 Πράσινες πιπεριές κομμένες σε λεπτές λωρίδες
1 κουτί τόνος
1 κουτί φιλέτα αντζούγιας
½ Αγγούρι κομμένο σε φέτες
1 Αυγό βρασμένο και κομμένο σε φέτες
Ελιές μαύρες
Σάλτσα βινεγκρέτ
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι ξύδι από κρασί
2 κουτ. σούπας λεμόνι
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε σαλατιέρα (εκτός από τα θαλασσινά) και τα αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
Προσθέτουμε τον τόνο με το λάδι του και τις αντζούγιες.
Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ όλα τα υλικά της σάλτσας και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.
Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
TIPS
Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε τα υλικά με τέτοιο τρόπο ώστε να φροντίσουμε την εμφάνιση της σαλάτας και μετά να ανακατέψουμε.
Καλή απόλαυση!
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
