Πράσινη σαλάτα με τόνο, χαμόν και σως μέντας

Και γλυκιά και αλμυρή! Και δροσερή και πικάντικη! Μια σαλάτα ολόκληρο γεύμα από μόνη της!

Υλικά

Για τη σαλάτα

7-8 μεγάλα φύλλα μαρουλιού κομμένα με το χέρι

4-5 φύλλα πράσινη Λόλα κομμένη με το χέρι

1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη

8 ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι

2 κουταλιές καλαμπόκι βρασμένο ή κονσέρβα

1 κονσέρβα τόνου

5 φέτες χαμόν κομμένες στη μέση

1 αβγό βραστό ψιλοκομμένο

Για το dressing (σάλτσα)

1 κεσεδάκι γιαούρτι

½ κουτί κρέμα γάλακτος

6-8 φύλλα μέντας

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

Τρίμμα από ένα λάιμ

2 σταγόνες Tabasco

1 κουταλιά λάδι

Μια πρέζα ζάχαρη

Πράσινο πιπέρι τριμμένο

Αλάτι

Εκτέλεση

Ρίχνουμε και  ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά της σαλάτας.

Χτυπάμε στο μπλέντερ πρώτα το κρεμμυδάκι και μετά προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά για το dressing μέχρι να αποκτήσει ομοιόμορφη υφή. (Σε μεσαία ταχύτητα)

Βάζουμε το dressing στο μπολ με τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.

Tips : Ρίξτε το πιπέρι στο τέλος φρεσκοτριμμένο για να αναδειχτεί καλύτερα το άρωμά του.