Το ελαιόλαδο μειώνει την πιθανότητα εγκεφαλικού επεισοδίου

Σύμφωνα με μία γαλλική έρευνα, οι ερευνητές του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας και Ιατρικών Ερευνών και του πανεπιστημίου του Μπορντό, με επικεφαλής τη Σεσίλια Σαμιέρι, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό “Neurology” της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, η χρήση ελαιόλαδου από ηλικιωμένα άτομα μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού. Σε δείγμα ανθρώπων 7.600 ηλικίας από 65 ετών και άνω, που πάρθηκε σε διάστημα 5 χρόνων, από τρεις διαφορετικές πόλεις (Μπορντό, Ντιζόν, Μονπελιέ), τα 148 υπέστησαν εγκεφαλικό επεισόδιο.

Τα άτομα που συμμετείχαν στην έρευνα χωριστήκαν σε ομάδες ανάλογα με την ποσότητα ελαιόλαδου που κατανάλωναν, καθόλου, μέτρια ή πολύ. Τα αποτελέσματα έδειξαν τα εξής: όσοι κατανάλωναν μεγάλη ποσότητα είχαν 41% λιγότερες πιθανότητες να οδηγηθούν σε εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σχέση με την ομάδα των ατόμων που δεν κατανάλωνε σχεδόν καθόλου.

Όπως δήλωσε η επικεφαλής της έρευνας: «Η έρευνά μας δείχνει ότι πρέπει να υπάρξουν νέες συστάσεις για την ημερήσια διατροφή, ώστε να αποφεύγονται τα εγκεφαλικά στα άτομα άνω των 65 ετών. Τα εγκεφαλικά είναι τόσο συχνά στους ηλικιωμένους και το ελαιόλαδο είναι ένας φθηνός και εύκολος τρόπος αποφυγής τους».