Κατηγορία : Γλυκά Νο60
Πολύ εύκολα στην προετοιμασία, γευστικότατα, νηστίσιμα και πάνω από όλα χωρίς ζάχαρη!!
Υλικά
800γρ. αλεύρι ή όσο πάρει
250γρ. καρότα τριμμένα
320ml ηλιέλαιο
150-200 ml κρασί
Αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα χτυπάμε στην αρχή στη χαμηλή ταχύτητα και στη συνέχεια στη μεσαία για 10 περίπου λεπτά, ώστε να έχουμε μια δεμένη ζύμη.
Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για λίγο.
Φτιάχνουμε τη ζύμη σε κορδόνι και πλάθουμε τα κουλουράκια σε όποιο σχέδιο θέλουμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150-200 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Tips
-Αν θέλουμε να φουσκώσουν περισσότερο μπορούμε να βάλουμε 1 κουτ. γλυκού μπέικιν και ½ κουτ. γλυκού σόδα.
-Στο ταψί καλό είναι να τα βάλουμε επάνω σε λαδόκολλα για να μη κολλήσουν
Καλή απόλαυση!
photo : kfmathioudakis.gr
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
