Τεκίλα Μαργαρίτα, η απολαυστική Μεξικάνα!

Ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ παγκοσμίως! Το lime, το λικέρ πορτοκαλιού και το αλάτι στα χείλη, απογειώνουν την ιδιαίτερη γεύση της τεκίλας. Μην αντισταθείτε αλλά και μην το παρακάνετε!

Οι φήμες λένε πως πρωτοφτιάχτηκε στο μπαρ Hussong’s Cantina στην Ensenada του Μεξικού το 1941. Ήταν προσωπική έμπνευση του μπάρμαν Don Carlos Orezco και λέγεται πως το όνομά του το πήρε από τη Margarita Henkel κόρη του Γερμανού πρέσβη στο Μεξικό εκείνη την εποχή.

Υλικά

2 μέρη τεκίλα

1 μέρος triple sec ή cointreau

½ μέρος χυμό λάιμ

Αλάτι απλωμένο σε ένα πιατάκι

2 φέτες λεμόνι

Εκτέλεση

Με μια φέτα λεμόνι αλείφουμε το χείλος του ποτηριού μας και το βυθίζουμε στο αλάτι που έχουμε απλώσει στο πιατάκι. Το αλάτι θα κολλήσει στο χείλος.

Σε σέικερ με δυο παγάκια χτυπάμε όλα τα υγρά υλικά να αναμειχθούν καλά.

Ρίχνουμε στο ποτήρι και σερβίρουμε με μια φέτα λεμόνι.

Tips : Η παραδοσιακή συνταγή δεν περιέχει πάγο στο ποτήρι παρά μόνο στο σέικερ κατά το χτύπημα. Παρόλα αυτά μπορούμε να σερβίρουμε αν μας αρέσει με πάγο ή και να χτυπήσουμε τα υλικά στο Multi με τριμμένο πάγο για να έχουμε Frozen Margarita!

Επίσης υπάρχουν παραλλαγές του κοκτέιλ όπως η Strawberry Margarita όπου αντικαθιστούμε το triple sec με λικέρ φράουλα ή και η Blue Margarita όπου αντικαθιστούμε το triple sec με blue curacao.

Απολαύστε υπέυθυνα!