Ανανεώστε την αυλή σας: Οι 10 κηπουρικές τάσεις για το 2026

Όπως και στη μόδα, έτσι και στις τάσεις της κηπουρικής, τα γούστα αλλάζουν ανάλογα με την εποχή.

Για παράδειγμα, οι προσεγμένοι φράχτες από θάμνους ήταν κάποτε πολύ της μόδας, όμως σήμερα οι άνθρωποι προτιμούν επιλογές που είναι πιο εύκολες στη φροντίδα και υποστηρίζουν την τοπική άγρια ζωή.

Οπότε, τι προβλέπεται για το 2026; Οι ειδικοί, μοιράζονται τις προβλέψεις τους σχετικά με όλα όσα θα βλέπουμε στους κήπους τον επόμενο χρόνο.

 Οι 10 κυρίαρχες τάσεις στην κηπουρική για το 2026

• Ανθεκτικά υβρίδια
• Οπωροφόρα δέντρα
• Κήποι με λουλούδια για κοπή
• Φύτευση από σπόρους
• Βιώσιμη κηπουρική
• Νόστιμες πιπεριές
• Γεωμετρικά σχέδια
• Δάση τσέπης
• Χώμα σε γήινους τόνους
• Τεχνολογία

Ανθεκτικά υβρίδια
Στη δεκαετία του ’90 υπήρξε μια μεγάλη τάση για καλλιέργεια λουλουδιών που απαιτούσαν λίγη φροντίδα και ήταν ανθεκτικά σε ασθένειες. Το τίμημα; Ήταν άοσμα και εύθραυστα. Πλέον, βλέπουμε περισσότερους υβριδικούς τύπους που προσφέρουν ευωδία και αντοχή, επισημαίνει η Juliet Howe, ειδικός στην κηπουρική και ιδρύτρια της Twigs Designs.

Πλέον, βλέπουμε όλο και περισσότερα υβρίδια, τα οποία προσφέρουν ευωδία και αντοχή, σημειώνει η Juliet Howe, ειδική στην κηπουρική και ιδρύτρια του Twigs Designs.

«Ευτυχώς, οι γεωργικές καινοτομίες μας έχουν προσφέρει πολλά νέα υβρίδια με μεγάλες, όμορφες ποικιλίες, με πολλά χρώματα, γκάμα από αρώματα και υφές, αλλά με ανθεκτικότητα στα επιβλαβή έντομα», λέει.

Οπωροφόρα δέντρα
Τα οπωροφόρα δέντρα ακολουθούν επίσης την τάση των ανθεκτικών υβριδίων. «Μετά την πανδημία του COVID, οι άνθρωποι στράφηκαν έντονα προς έναν έναν πιο αυτάρκη τρόπο ζωής, και παρόλο που αυτή η τάση έχει κάπως ατονήσει, τα οπωροφόρα δέντρα παραμένουν μια μικρή πολυτέλεια που προσθέτει πολλά σε μια αυλή», λέει ο Brian Flood, ειδικός κηπουρικής και διευθύνων σύμβουλος της Moon Valley Nurseries.

 «Καθώς πλησιάζουμε στο 2026, βλέπουμε ήδη μια μικρή απομάκρυνση από τις καθιερωμένες λεμονιές και πορτοκαλιές, με όλο και περισσότερους καταναλωτές να εξερευνούν καινοτόμες υβριδικές ποικιλίες, όπως η διασταύρωση νεκταρινιάς και δαμασκηνιάς, βερικοκιάς και δαμασκηνιάς και τα λεγόμενα “fruit salad” δέντρα», προσθέτει.

Κήποι με λουλούδια για κοπή
Με τα πιο ανθεκτικά λουλούδια, οι κήποι με φυτά για κοπή γνωρίζουν μεγάλη άνθηση. «Οι κηπουροί, απολαμβάνουν το κλάδεμα στους κήπους, τόσο για να τακτοποιούν τα άνθη στους κήπους τους και να μεταφέρουν τη φύση μέσα στο σπίτι, καθώς και για τη χαρά του να μοιράζονται την ομορφιά αυτή με άλλους», λέει η Howe.

Φύτευση από σπόρους
Οι λάτρεις της κηπουρικής γίνονται όλο και πιο άνετοι στο να εξασκούν τις δεξιότητές τους και επιλέγουν να καλλιεργούν φυτά από σπόρους αντί για έτοιμα φυτά.  Ο Sam Tall, ειδικός της κηπουρικής και ιδιοκτήτης του φυτωρίου City Farmers Nursery, παραδέχεται ότι παρατηρεί ολοένα αυξανόμενη τάση της πρακτικής αυτής.

«Αυτό επιτρέπει μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών και μια βαθύτερη εμπειρία μάθησης, αντί να βασίζεσαι αποκλειστικά σε έτοιμα φυτά», σημειώνει. «Μερικώς συμβαίνει λόγω κόστους, αφού τα έτοιμα φυτά είναι πιο ακριβά, αλλά και επειδή η διατήρηση και η εξερεύνηση των σπόρων είναι μια τέχνη που αξίζει να ανακαλύψεις.»

Βιώσιμη κηπουρική
Η στροφή προς μεγαλύτερη βιωσιμότητα έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια και αυτό θα συνεχιστεί, εξηγεί η Howe.  «Οι κήποι του παρελθόντος μπορεί να βασίζονταν σε χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα, αλλά αυτά άφηναν το έδαφος χωρίς θρεπτικά συστατικά και χωρίς τα ωφέλιμα έντομα που χρειαζόμαστε», λέει. «Ο σύγχρονος κηπουρός ακολουθεί μια πιο προοδευτική προσέγγιση».

Εκτός από τη μείωση της χρήσης ζιζανιοκτόνων, υποστηρίζουν επίσης τα φυτά με οικιακή κομποστοποίηση, τοπικές ποικιλίες και τη συγκαλλιέργεια.

Νόστιμες πιπεριές
Η τάση της καλλιέργειας των πιο καυτερών πιπεριών χάνει έδαφος, καθώς οι κηπουροί στρέφονται σε ποικιλίες με καλύτερη γεύση παρά με υπερβολική καυστικότητα.

«Αν και οι Ghost Peppers και οι Carolina Reapers είχαν τη τιμητική  τους, ο κόσμος θέλει το φαγητό του να είναι και φαγώσιμο», σημειώνει ο Ταλ. «Οι πιπεριές Serranos, Scotch Bonnets και ακόμη και οι κλασικές πιπεριές Anaheim είναι εξαιρετικές για μαγείρεμα και προσφέρουν μεγάλη ποικιλία».

Γεωμετρικά σχέδια
Αντί για τα τυχαία τοποθετημένα φυτά και δέντρα, πλέον οι άνθρωποι επιθυμούν τα πιο ξεκάθαρα και οργανωμένα σχέδια στον κήπο τους. «Η μινιμαλιστική, μοντέρνα αισθητική επηρεάζει τόσο τον οικιακό όσο και τον επαγγελματικό σχεδιασμό τοπίου», λέει ο Flood.

«Προχωρώντας προς το 2026, ολοένα και περισσότεροι πελάτες, στρέφονται σε ομαδοποιημένες, οργανωμένες φυτεύσεις με ξεκάθαρες γραμμές και εντυπωσιακούς γεωμετρικούς σχηματισμούς», προσθέτει.

Δάση τσέπης
Ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι δημιουργούν φυσικά οικοσυστήματα στις αυλές των σπιτιών τους. «Τα δάση τσέπης είναι πυκνές συστάδες από γηγενή δέντρα και φυτά που είναι σχεδιασμένα ώστε να αναπτύσσονται γρήγορα, με την ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση», εξηγεί η Melissa Rolston, υπεύθυνη στρατηγικού σχεδιασμού στην Paramount Landscaping Inc.

«Δεν χρειάζονται υπερβολική περιποίηση και κλάδεμα, αυτή είναι η ουσία».

Χώμα σε γήινους τόνους
Για δεκαετίες, το μαύρο χώμα -που συχνά δημιουργείται με βιο-στερεά-ήταν πολύ περιζήτητο, αλλά καθώς προχωράμε στο 2026, οι άνθρωποι στρέφονται προς φυσικούς, γήινους τόνους.

«Αυτή η τάση δίνει έμφαση στην φυσική εμφάνιση αντί για τεχνητή σκοτεινότητα», λέει ο Tall. «Η διαφορά ανάμεσα στο μαύρο χώμα από βιοστερεά και στο γήινο έδαφος έχει να κάνει κυρίως με τη μακροπρόθεσμη υγεία».

Τεχνολογία
Η τεχνολογία έχει κατακτήσει τα πάντα – ακόμη και τον κήπο σας! Η Howe εξηγεί πως μια από τις αγαπημένες της τάσεις είναι η υιοθέτηση των νέων τεχνολογιών.

«Απλώς λατρεύω τον μετρητή εδάφους μου… παρέχει άμεσες πληροφορίες για το νερό, το φως και τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους», λέει. Τα συστήματα άρδευσης με σταγόνες χαμηλής ροής ανήκουν επίσης σε αυτή την κατηγορία (και συνδέονται με τη βιωσιμότητα).

Η Howe επισημαίνει επίσης ότι το smartphone είναι ο καλύτερος φίλος του σύγχρονου κηπουρού. «Υπάρχουν εφαρμογές που αναγνωρίζουν φυτά, διαγιγνώσκουν ασθένειες και εντοπίζουν έντομα. Το τηλέφωνο διαθέτει επίσης πυξίδα που σας δείχνει πόση ηλιακή έκθεση έχει ανάγκη και λαμβάνει ένα παρτέρι».

ΠΗΓΗ enikos.gr