Δείτε το βίντεο
Η συνταγή της ημέρας από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο είναι τα κιμαδοπιτάκια από ζύμη κουρού.
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο ( 2 φύλλα) ζύμη κουρού
1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο
Για τη γέμιση:
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
4 κ.σ ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/4 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.γ. κύμινο, Μπαχαρικά Ήλιος
1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
1 κ.γ. θυμάρι ξερό
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. σκόρδο, τριμμένο
1/2 φλ. κόκκινο κρασί
1 ντομάτα στον τρίφτη
100 γρ. γιαούρτι
αλάτι, κατά βούληση
πιπέρι, κατά βούληση
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr