Συνταγή για το γιορτινό σας τραπέζι που θα εντυπωσιάσει
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μπέικον και ατζέμ πιλάφι.
Υλικά: 1 κοτόπουλο ολόκληρο χωρίς κόκαλα, 200 γρ. ζαμπόν, 100 γρ. μπέικον, 200 γρ. γραβιέρα, 2 πιπεριές κόκκινες, δενδρολίβανο, ελαιόλαδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Για το ατζέμ πιλάφι: 1 ποτήρι του νερού ρύζι, 100 γρ. αμύγδαλα ανάλατα καθαρισμένα, 10 βερίκοκα, 1 αστεροειδή γλυκάνισο, 1 κρεμμύδι ξερό, 3 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό, αλάτι, πιπέρι, 10 κάστανα βρασμένα καθαρισμένα.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr