Από την Μαρία Εκμεκτσίογλου
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει σπανακοτυρόπιτα με σως και γλυκό σερμπετλίδικο.
Υλικά για σπανακοτυρόπιτα:
1 πακέτο φύλλο χωριάτικο, 1 κιλό σπανάκι, 300 γρ. τυρί φέτα, παπαρουνόσπορο, 1 κρεμμύδι ξερό, 2 αυγά, λάδι, αλάτι και πιπέρι. Υλικά για σως: 1 ποτήρι του νερού γιαούρτι, 1 ποτήρι του νερού γάλα, 3 αυγά, αλάτι, πιπέρι και παπαρουνόσπορο. Υλικά για γλυκό σερμπετλίδικο: 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού, 500 γρ. κανταΐφι, 200 γρ. φιστίκι Αιγίνης καθαρισμένο, 1 κιλό ζάχαρη και 150 γρ. φρέσκο βούτυρο.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr