Εδώ θα ανακαλύψουμε όσα δεν μας μαθαίνει η δίαιτα!

Οι Κλινικοί Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι, MSc Μαρκέλλα Συμεοπούλου και Μέμα Λαμπροπούλου μας μιλούν για το νέο τους εργαστήρι που ξεκινάει την Τετάρτη 21 Μαΐου και για το τι αυτό περιλαμβάνει.

Πώς σας ήρθε η ιδέα για αυτό το εργαστήρι;

Η ιδέα προέκυψε σαν αποτέλεσμα του κενού που βλέπουμε ότι αφήνουν οι κλασσικές διαιτολογικές συνεδρίες στα άτομα που τις επιλέγουν. Δυστυχώς, στα πλαίσια αυτών των συνεδριών συχνά δεν υπάρχει ο χρόνος ώστε ο ενδιαφερόμενος να αποκτήσει αρκετές δεξιότητες ώστε να μπορεί να χειρίζεται σωστά την διατροφή του και χωρίς την επίβλεψη κάποιου ειδικού. Ως αποτέλεσμα, συχνά άνθρωποι που έχουν περάσει από μια διαδικασία δίαιτας καταλήγουν τελικά να έχουν ανάγκη το «χαρτί» της δίαιτας ώστε να μπορέσουν να τραφούν σωστά και να διατηρήσουν το βάρος τους. Κάτι τέτοιο φυσικά δεν θα έπρεπε να συμβαίνει.

Ποιος είναι ακριβώς ο στόχος σας μέσα από αυτό το εργαστήρι;

Ο στόχος μπορεί να συνοψιστεί σε μια φράση: θέλουμε οι συμμετέχοντες να αποκτήσουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες ώστε η καλή διατροφή να γίνει αβίαστα μέρος της καθημερινότητάς τους. Τι περιλαμβάνει αυτό; Να μπορούν να διατηρήσουν το βάρος τους σε φυσιολογικά πλαίσια μόνοι τους, να αντιμετωπίζουν την διατροφή σαν απόλαυση και όχι με τύψεις ή σαν διέξοδο στα προβλήματα, να μπορούν να επιλέξουν το πιο υγιεινό ανάμεσα σε δύο ίδια προϊόντα στο ράφι του σουπερμάρκετ, να μπορούν να διαχωρίσουν τον μύθο από την αλήθεια ανάμεσα σε όλα αυτά που διαβάζουμε καθημερινά σχετικά με την διατροφή μας, να συμφιλιωθούν με την εικόνα του σώματός τους και τελικά, να αγαπήσουν την καλή διατροφή!

Πιστεύουμε ακράδαντα ότι η εμπειρία θα είναι όχι μόνο ωφέλιμη αλλά και διασκεδαστική για όλους τους συμμετέχοντες!

Ποιοι θα είναι οι συντελεστές σε αυτό το εργαστήρι;

Η έννοια του εργαστηρίου περιλαμβάνει ακριβώς βιωματικές και συμμετοχικές δραστηριότητες και όχι διαλέξεις όπου οι ακροατές δεν έχουν κανένα λόγο.

Έτσι, συντελεστές θα είναι όλοι, αφού οι θεματικές ενότητες θα προσαρμοστούν και στις ανάγκες των συμμετεχόντων. Την οργάνωσή του φυσικά έχουμε αναλάβει οι ίδιες, σε συνεργασία με την κυρία Ειρήνη Λιάμπα, Ψυχολόγο. Τα εργαστήρια θα πραγματοποιηθούν στον χώρο μας (Μαιζώνος 52) και θα αποτελούνται από 2ωρες εβδομαδιαίες συναντήσεις, ξεκινώντας από αυτή την Τετάρτη.