Το κλίμα στην περιοχή είναι ιδανικό για την καλλιέργειά της
Με την είσοδό της στην ανθρώπινη διατροφή ως διαιτητικό τρόφιμο υψηλής αξίας, η βρώμη είναι μία ανερχόμενη καλλιέργεια. Όσοι επιθυμούν να εμπλακούν θα πρέπει να γνωρίζουν ότι είναι το σιτηρό με τις μεγαλύτερες απαιτήσεις σε υγρασία, γι΄ αυτό συνιστάται η καλλιέργειά της στο δυτικό τμήμα της Ελλάδας που δέχεται και τις υψηλότερες βροχοπτώσεις.
Στις σχετικά κρύες περιοχές καλύτερη είναι η βρώμη η κοινή (Avena sativa), ενώ για τα ζεστά μέρη η βρώμη η Βυζαντινή (Avena byzantina) ή αλλιώς κόκκινη βρώμη που από το παρελθόν καλλιεργείται στις περιοχές όπου κυριαρχούσε η Βυζαντινή Αυτοκρατορία. Οι αποδόσεις και η ποιότητα δεν διαφέρουν ανάμεσα στα δύο είδη βρώμης.
Το Ινστιτούτο Σιτηρών έχει δημιουργήσει ποικιλίες της Avena sativa «Βέρμιο», «Παλλήνη» και «Φλέγα» και της Avena byzantina «Κασσάνδρα» με εξαιρετικά χαρακτηριστικά για τις σύγχρονες απαιτήσεις. Η βρώμη προσαρμόζεται σε όλα τα εδάφη, έχει το καλύτερο ριζικό σύστημα, έτσι είναι λιγότερο απαιτητική από τα άλλα σιτηρά.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr