Μία νόστιμη συνταγή
O Πέτρος Συρίγος μας ετοιμάζει τραγανό κοτόπουλο με κρούστα μπαχαρικών και πράσινη σαλάτα με πετιμέζι. Υλικά: 1 κοτόπουλο (σε 8 τεμάχια), 150γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου), 4κ.σ. φρυγανιά |
Υλικά για το μείγμα μπαχαρικών: 1κ.σ. κύμινο (τριμμένο), 1κ.σ. πάπρικα καπνιστή, 1κ.σ. κόλιανδρο (τριμμένο), 1κ.γλ. κανέλα, 1κ.σ. γλυκάνισο (τριμμένο), 1κ.σ. μπαχάρι τριμμένο, αλάτι, πιπέρι | Υλικά για τη σαλάτα: πράσινη ανάμεικτη σαλάτα (ρόκα, μαρούλι), λαχανικά σε μπαστουνάκια (πιπεριές, καρότα, αγγούρια, κρεμμυδάκι φρέσκο) | Υλικά για το dressing: 200ml ελαιόλαδο, 40ml ξύδι κόκκινο, 1 σκελίδα σκόρδο, ½ πράσινη πιπεριά, 2κ.σ. πετιμέζι, 1κ.γλ. μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr