του Ηλία Χριστόπουλου
Η μελαγχολία του φθινοπωρου στη Τριών Ναυάρχων με τις νερατζιες και την απλα της απαλυνουν το γκριζο του Φθινοπωρου και δινουν ενα τονο αισιοδοξιας.... .......
Μπαίνοντας λοιπον στη κουζινα ειπα να δοκιμασω λιγο απο τα πιατα μας και ενιωσα περηφανια και χαρα γιατι η κυρια Δωρα φτιαχνει τοσο ομορφα τα λαικα φαγητα της Ελληνικης κουζινας ! Ρεβυθια ξεφλουδισμενα στο φουρνο νοστιμοτατα ! Τυροκαυτερη με φετα και τρυμα (Καλαβρυτων!) Φαβα , Γιγαντες στο φουρνο και οχι κονσερβα ! Μελιτζανα στο φουρνο ... Χορτα αγρια (Ζοχοι με χειροβοτανα !),, Συν τα φρεσκα μπακαλιαρακια και τα φρεσκα καλαμαρακια .... φτιαχνουν τραπεζι ...πολυτελειας ! .(Γαυρος και σαρδελα δεν ειναι πλεον της εποχης κιας ειναι στην αγορα !). Οσο για τα κρεατικα θα πω για τα ονομαστα και ξακουστα μας κεφτεδακια για το μπεκρη μεζε τη πανσετα τα λουκανικα ..Ολα απο το κρεοπωλειο των Αφων Κακογιαννη 1 (Για οσους ξερουν απο κρεοπωλεια !) και πολλα ακομα πιατα ολα φρεσκα και κανενα ετοιματζιδικο (Πατατες τυροπιτακια, κροκετες,μελιτζανομπουρεκακια. τζατζικι.....) Κρασι εκλεκτο των Αδελων Λατση... ουζο Μυτιλινιο .... ... Εεεε! τι αλλο να πω/ Βγαινω εξω να πιω με τις παρεες και να τα πουμε ... Αντε γεια ....
Ηλίας Χριστόπουλος
Σούσουρο
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr