Λαχταριστές συνταγές για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Λικέρ ρόδι, βουτιά στο κόκκινο!

Το thebest.gr, σε συνεργασία με την Bacfresh που παράγει ρόδι, δημοσιεύει κάθε μέρα ως τα Χριστούγεννα από μία συνταγή!

Η σημερινή συνταγή είναι για την κατασκευή λικέρ ρόδι!

Περιγραφή

Γίνεται πολύ εύκολα και μόνο μέσα σε 24 ώρες!

Τι χρειαζόμαστε

Βασική αναλογία:

1 φλυντζ. σπόροι ροδιού

1 φλυντζ. κονιάκ

1 φλυντζ. ζάχαρη

Αρωματικά μπαχαρικά:

(για 4 φλυν. σπόρους ροδιού)

2 ξύλα κανέλας

3 σπόροι γαρύφαλλο

Πώς το κάνουμε

Μετράμε τους σπόρους απο τα ρόδια, το κονιάκ και τη ζάχαρη σε φλυτζάνι. Ένα φλυτζάνι σπόρους ροδιού αντιστοιχεί σε ένα φλυτζάνι κονιάκ και σε ένα φλυτζάνι ζάχαρη.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τους σπόρους απο τα ρόδια, το κονιάκ, τη ζάχαρη, τα ξύλα κανέλας και τα γαρύφαλλα.

Βάζουμε τη κατσαρόλα στη φωτιά, ανακατεύουμε και μόλις αρχίσει να βράζει βγάζουμε τη κατσαρόλα απο τη φωτιά.

Αφήνουμε όλα τα υλικά μέσα.

Σκεπάζουμε τη κατσαρόλα με το καπάκι της και την αφήνουμε για 24 ωρες.

Μόλις περάσουν οι 24 ώρες περνάμε από τουλπάνι και μετά περνάμε απο χαρτί καφέ φίλτρου. Τοποθετούμε σε μπουκάλια και το λικέρ είναι έτοιμο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να βάλετε και λιγότερη ζάχαρη. Όπως αρέσει στον καθένα! Η συνταγή είναι δική μου! Έφτιαξα πολλές συνταγές για λικέρ ρόδι και πέταξα πολλά λικέρ, μέχρι να φτιάξω το πιο γευστικό!