Δείτε το βίντεο
Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει λαχταριστούς κεφτέδες στον φούρνο!
Για τον κιμά θα χρειαστούμε:
700 γρ. ανάμεικτος κιμάς, χοιρινό και μοσχάρι
1 αυγό ολόκληρο
Λίγο ελαιόλαδο
1 γερή πρέζα βασιλικό αποξηραμένο
Φρέσκο θυμάρι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο
1 πρέζα γλυκιά πάπρικα
Αλάτι και πιπέρι
Ηλιέλαιο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Επιπλέον υλικά:
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
400 ml κρέα γάλακτος 1 κουτί κονκασέ ντομάτας
100 γρ. παρμεζάν τριμμένη
200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη, μπαστούνι
Προαιρετικά αλάτι και πιπέρι
Φρέσκα φύλλα βασιλικού για το σερβίρισμα
Συνοδεύουμε με ρύζι, πατάτες τηγανητές ή φρέσκο ψωμί
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr