«Φαρμακερός» καφές από την 1η του χρόνου-Πόσο θα κοστίσει στην τσέπη μας-Ανησυχία και στην Πάτρα για τη φοροεπιβάρυνση

Ούτε λίγο , ούτε πολύ ο καφές, απαραίτητος για να ξυπνήσει ο οργανισμός μας και συνάμα μια από τις μικρές απολαύσεις, γίνεται είδος πολυτελείας. Από την 1η Ιανουαρίου η εφαρμογή του ειδικού φόρου κατανάλωσης φέρνει αυξήσεις στην προμήθεια του καφέ για καφεκοπτεία και καφετέριες ,οι οποίες σε μεγάλο βαθμό θα περάσουν και στον καταναλωτή.

Ήδη και στην Πάτρα μικροί επιχειρηματίες από το χώρο των καφεκοπτείων και των καφέ έχουν προβληματιστεί και θ΄αναγκαστούν όπως λένε να κάνουν αυξήσεις καθώς πια δεν μπορούν να απορροφήσουν, όπως  μέχρι πρόσφατα έκαναν, τις αυξήσεις στη φορολογία (αλλαγή συντελεστή ΦΠΑ) και στην ίδια την τιμή του προϊόντος.

Ο Πρόεδρος του Συλλόγου Ιδιοκτητών Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Πάτρας Γιώργος Κοτοπούλης αναφέρει ότι η ανατίμηση ανά κιλό στην προμήθεια θα κυμανθεί από 3 έως 5 ευρώ το κιλό, που μεταφράζεται σε ποσοστό σε αύξηση της τάξης του 15 με 20%. Για παράδειγμα, όπως εξηγεί, το ένα κιλό εσπρέσο από τον οποίο φτιάχνονται κι άλλοι καφέδες, (freddo, cappuccino) αυτή τη στιγμή στη χονδρική κοστίζει από 12 έως 35 ευρώ, ανάλογα το χαρμάνι. Από την 1η του νέου χρόνου θα προστεθούν από 3 έως 5 ευρώ στο κιλό.

Αποτέλεσμα είναι να αυξηθούν οι τιμές του προϊόντος  και στις καφετέριες, τουλάχιστον κατά 20 λεπτά, όπως εκτιμά  ο κ.Κοτοπούληςκαι υπογραμμίζει ότι η αγορά του καφέ είναι ήδη επιβαρυμένη και στο χώρο της αναψυχής στην Πάτρα, η αύξηση θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στις επιχειρήσεις, δεδομένου ότι από τη μια πλευρά, τα πράγματα είναι δύσκολα, λόγω της κρίσης και από την άλλη δεν υπάρχει, όπως αναφέρει,  τουριστικό ρεύμα, ούτε καν εσωτερικός τουρισμός.

«Τέτοιες πολιτικές θα τη διαλύσουν. Ο καφές είναι είδος πρώτης ανάγκης και το τονίζω. Χρειάζομαστε τον καφέ για να ξυπνήσουμε, για  να εργαστούμε, να διαβάσουμε, να οδηγήσουμε. Πριν γίνει μια μικρή απόλαυση είναι είδος ανάγκης ο καφές. Σε όλο τον κόσμο ο καφές έχει τον λιγότερο φόρο . Εδώ στη χώρα μας έχει γίνει ένα μεγάλο λάθος».

Σήμα κινδύνου εκπέμπεται και από την πλευρά των καφεκοπτών. Σύμφωνα με την Ένωση  Καφεκοπτών ο ειδικός φόρος απειλεί γύρω στις 1.000 Ελληνικές επιχειρήσεις, οι περισσότερες εκ των οποίων είναι οικογενειακές. Επισημαίνει παράλληλα ότι ενέχεται να μειωθούν τα έσοδα για το κράτος και όχι να αυξηθούν, μετά την επιβολή του νέου ειδικού φόρου κατανάλωσης κατά 2 ευρώ ανά κιλό καθαρού βάρους στον ωμό καφέ.

Προσθέτουν επίσης ότι το μεγαλύτερο πλήγμα από τη νέα φορολόγηση θα δεχτεί ο ελληνικός καφές, δεδομένου ότι εισάγεται πάντοτε ωμός, τη στιγμή που άλλοι τύποι καφέ εισάγονται απευθείας ως τελικό προϊόν(κάψουλες, κατεψυγμένος). Ως αποτέλεσμα αυτού, ο ελληνικός καφές, άρρηκτα συνδεδεμένος με την ελληνική παράδοση, θα έχει μια ραγδαία αύξηση τιμής που θα καθιστά ασύμφορη τόσο την εισαγωγή του όσο και τη διάθεσή του από τους χώρους εστίασης.

Η Ένωση Καφεκοπτών αναφέρει επίσης ότι η επιβολή της συγκεκριμένης φορολογίας θα επιβαρύνει και τους τελικούς καταναλωτές, κυρίως ανθρώπους χαμηλής οικονομικής δυνατότητας, δεδομένου ότι οι επερχόμενες αυξήσεις μέσω της ειδικής φορολόγησης θα επιβαρύνουν κυρίως τους φθηνότερους καφέδες.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρέθεσε η Ένωση, η συνολική αξία της αγοράς του καφέ στην Ελλάδα αγγίζει το 1 δισεκατομμύριο ευρώ. Ετησίως οι Έλληνες καταναλώνουν 3 δισ. κούπες καφέ ελληνικό και στιγμιαίο in home και 585 εκατομμύρια κούπες out of home. Η μέση κατανάλωση για τον Έλληνα είναι 1,6 κούπα ημερησίως, αλλά για τους λεγόμενους heavy users η κατανάλωση είναι 3-4 καφέδες την ημέρα.

Σύμφωνα με τους καφεκόπτες, με την επιβολή του νέου νόμου ένα cafe με ετήσια κατανάλωση 15 τόνους espresso για να αγοράσει ακριβώς την ίδια ποσότητα και ποιότητα καφέ που προμηθεύεται πριν την επιβολή του νέου φόρου, θα πρέπει να πληρώσει έως και 45.000 ευρώ περισσότερα το χρόνο! Το συγκεκριμένο ποσό αντιστοιχεί στο ετήσιο εργοδοτικό κόστος 3 εργαζομένων οι οποίοι έχουν καθαρές μηνιαίες αποδοχές ύψους 650 ευρώ.

Η Ένωση τονίζει ότι οι αρνητικές συνέπειες από την επιβολή του νέου φόρου θα είναι περισσότερες από τις θετικές. “Πρώτον, η μείωση της κατανάλωσης του καφέ στο ράφι θα είναι πολύ μεγαλύτερη της αναμενόμενης. Ένας καταναλωτής με μεσαίο, χαμηλό ή πολύ χαμηλό εισόδημα θα κληθεί να πληρώσει τα 200g του ελληνικού καφέ πάνω από 3 ευρώ και την αντίστοιχη συσκευασία του στιγμιαίου σχεδόν 7,5 ευρώ. Η αύξηση είναι σημαντική για ένα προϊόν ευρείας κατανάλωσης, το οποίο συνεισφέρει αποτελεσματικά στη στήριξη της λιανικής αγοράς συνολικά και ιδιαίτερα της μικρής λιανικής, συμπεριλαμβανομένου του κάθε συνοικιακού παντοπωλείου.

Δεύτερον, η αύξηση ακόμα και του take away ροφήματος καφέ δε θα περιοριστεί στα 10-20 λεπτά ανά τεμάχιο (η οποία για 2-3 καφέδες ημερησίως οδηγεί σε υπολογίσιμο επιπλέον κόστος το μήνα) αλλά θα φτάσει τα 40-50 λεπτά. Οι έμποροι είναι υποχρεωμένοι να πληρώνουν σημαντικά αυξημένα ποσά στους προμηθευτές και μάλιστα προκαταβολικά ή με την παραλαβή του προϊόντος. Οι επισφάλειες είναι τεράστιες και η μόνη (προφανώς προτιμητέα) εναλλακτική της επιβολής μικρότερης αύξησης θα ήταν η μη έκδοση αποδείξεων. Το σενάριο είναι εξαιρετικά πιθανό και φαίνεται να μην έχει ληφθεί επαρκώς υπόψιν στους υπολογισμούς.

Ταυτόχρονα, μία αύξηση 50 λεπτών σε take away ή σερβιρισμένο καφέ για δυο-τρεις καφέδες την ημέρα οδηγεί σε επιπλέον ετήσιο κόστος μεγαλύτερο των 500 ευρώ!

Σε ένα χώρο που απασχολεί περισσότερους από150.000 εργαζόμενους, το καλό σενάριο θέλει την τιμή του καφέ να αυξάνεται κατά 20-25%.

Το κακό σενάριο… έως και 50%. Το ρίσκο είναι τεράστιο συγκριτικά με το δημοσιονομικό στόχο. Μέχρι την 1/1/2017, ημερομηνία αναμενόμενης επιβολής του νέου φόρου υπάρχει ωστόσο χρόνος να διορθωθεί ένα προφανές λάθος”.

Και o καφές απαγορεύεται!

Με πληροφορίες από emea.gr

Φόρος στον καφέ: Ξεχάστε και την τελευταία καθημερινή ... - Thebest.gr

Να πάρω τσάντα ή καφέ; - Αγορά - The Best News - Thebest.gr

Πιο ακριβός ο καφές από τον Ιανουάριο-"Κλείδωσε" η ... - Thebest.gr

Βαριά φορολογία και στον καφέ! - Αγορά - The Best News - Thebest.gr