Τέλεια βασιλόπιτα σαν κέηκ και για μετά την Πρωτοχρονιά

Αχαϊκά Προϊόντα
ACHAIA TASTE

Με αλεύρι Μύλοι Αχαϊας

31/12/2018 10:29

Μοιραστείτε το άρθρο:


Διαβάστε ακόμα
Πάτρα: Αναίσθητο άνδρα παρέλαβε το ΕΚΑΒ από την πλατεία Γεωργίου- ΦΩΤΟ
Ανοιχτά με συνεχές ωράριο σήμερα τα εμπορικά καταστήματα της Πάτρας
Τέλεια βασιλόπιτα σαν κέηκ και για μετά την Πρωτοχρονιά  Με αλεύρι Μύλοι Αχαϊας
 

Υλικά

  • 640 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις κατ Π Μύλοι Αχαΐας
  • 640 γρ βούτυρο
  • 640 γρ άχνη ζάχαρη
  • 20 γρ μπέικιν πάουντερ
  • 20 γρ ξύσμα από πορτοκάλια
  • 10 αυγά
  • λίγο βούτυρο και αλεύρι για το ταψί
  • άχνη ζάχαρη για το στόλισμα

Εκτέλεση

Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Στο μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια με το σύρμα και τα αφήνουμε στην άκρη.

Μετά σε άλλο κάδο χτυπάμε το βούτυρο και την άχνη ζάχαρη για αρκετά λεπτά μέχρι να ασπρίσει το μίγμα.

Ρίχνουμε τους κρόκους έναν-έναν στο μίγμα του βουτύρου.

Προσθέτουμε περίπου το μισό το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα με το φτερό.

Μετά ρίχνουμε εναλλάξ τα ασπράδια και το υπόλοιπο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.

Αδειάζουμε το μίγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί 25×40εκ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 50-60 λεπτά περίπου, στη μεσαία σχάρα.

Κατά το ψήσιμο παρακολουθούμε τη βασιλόπιτα και τη σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο αν χρειαστεί. Τσεκάρουμε εάν είναι έτοιμη όπως κάνουμε και στο κέικ. Όταν κρυώσει βγάζουμε την βασιλόπιτα από το ταψί και βάζουμε το φλουρί στο κάτω μέρος. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και διακοσμούμε.

 

Το thebest.gr δεν υιοθετεί κατ' ανάγκην, τα σχόλια των αναγνωστών και σε περιπτώσεις υβριστικών, χυδαίων και ανακριβών πληροφοριών θα τα διαγράφει.

Δημοσιεύτηκε: 31/12/2018 10:29

Τυπώθηκε: 19/03/2019 02:22

Από: www.thebest.gr/news/index/viewStory/512711

thebest.gr © 2019


CAMARI
ΡΟΥΒΑΛΗΣ
VANTANA
ΚΟΛΥΠΕΡΑΣ
Liverada-ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΙ
ΜΠΥΡΑ ORA
IAMVI
ΧΑΧΑΛΗΣ
ΛΟΥΚΑΤΟΣ
ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ




κλείσιμο

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Δωρεάν καφές στην πλατεία Γεωργίου - Λουκέτο στην εστίαση της Πάτρας σήμερα - Δείτε πού άνοιξαν καφετέριες - ΒΙΝΤΕΟ Δωρεάν καφές στην πλατεία Γεωργίου - Λουκέτο στην εστίαση της Πάτρας σήμερα - Δείτε πού άνοιξαν καφετέριες - ΒΙΝΤΕΟ
"Νέκρωσε" η Πάτρα - Κλειστά καφέ και εστιατόρια - Άναψαν τα αίματα με τους απεργοσπάστες στο κέντρο – ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ "Νέκρωσε" η Πάτρα - Κλειστά καφέ και εστιατόρια - Άναψαν τα αίματα με τους απεργοσπάστες στο κέντρο – ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ
Μεγαλείο ψυχής από Πατρινή νοσοκόμα-Παρέλαβε τη σορό αλλοδαπής από τα ...αζήτητα και την κήδεψε στον τάφο της μητέρας της... Μεγαλείο ψυχής από Πατρινή νοσοκόμα-Παρέλαβε τη σορό αλλοδαπής από τα ...αζήτητα και την κήδεψε στον τάφο της μητέρας της...
Νεκρώνει η εστίαση στην Πάτρα- Κλειστά ρολά σε 1.000 καταστήματα για μία ημέρα! Τι θα γίνει με τους φούρνους που διαθέτουν καφέ Νεκρώνει η εστίαση στην Πάτρα- Κλειστά ρολά σε 1.000 καταστήματα για μία ημέρα! Τι θα γίνει με τους φούρνους που διαθέτουν καφέ
Κάναμε crash test στα γυμναστήρια της Πάτρας και παρουσιάζουμε τα 6 που ξεχωρίσαμε Κάναμε crash test στα γυμναστήρια της Πάτρας και παρουσιάζουμε τα 6 που ξεχωρίσαμε
Χωρίς... καφέ το κέντρο της Πάτρας σήμερα - Ελάχιστοι άνοιξαν παρά την απόφαση του 24ωρου λουκέτου από τους καταστηματάρχες-ΦΩΤΟ Χωρίς... καφέ το κέντρο της Πάτρας σήμερα - Ελάχιστοι άνοιξαν παρά την απόφαση του 24ωρου λουκέτου από τους καταστηματάρχες-ΦΩΤΟ
Πάτρα: Έφυγε από τη ζωή στα 55 του ο Ανδρέας Αθανασιάδης- Εργαζόταν στη ΔΕΗ Πάτρα: Έφυγε από τη ζωή στα 55 του ο Ανδρέας Αθανασιάδης- Εργαζόταν στη ΔΕΗ
Ένταση, φωνές, και ...γαλλικά προς τους (ελάχιστους) απεργοσπάστες στο κέντρο της Πάτρας - ΒΙΝΤΕΟ Ένταση, φωνές, και ...γαλλικά προς τους (ελάχιστους) απεργοσπάστες στο κέντρο της Πάτρας - ΒΙΝΤΕΟ
Και ξαφνικά η Σαχτούρη της Πάτρας θυμίζει ...Βερολίνο - Ένας "Κρίκος", το "7epta" και η Μαρία Κάλλας σε... μεσοτοιχία! Και ξαφνικά η Σαχτούρη της Πάτρας θυμίζει ...Βερολίνο - Ένας "Κρίκος", το "7epta" και η Μαρία Κάλλας σε... μεσοτοιχία!
Κηδείες που θα γίνουν την Τρίτη 19 Μαρτίου 2019 Κηδείες που θα γίνουν την Τρίτη 19 Μαρτίου 2019