Στο ξενοδοχείο Βυζαντινό
Απόψε στο Ξενοδοχείο Βυζαντινό η παρουσίαση του "Εγώ και η ανάγκη μου για τροφή:Μετά τις στερητικές δίαιτες"
της Αλίκης Πανοπούλου από το "Discover" και τις εκδόσεις OPERA
Τη συγγραφέα θα παρουσιάσουν οι δημοσιογράφοι:
ΙΟΡΔΑΝΗΣ ΧΑΣΑΠΟΠΟΥΛΟΣ,
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΙΤΤΑΡΑΣ
και ο επιμελητής έκδοσης
ΔΗΜΟΣΘΕΝΗΣ ΚΕΡΑΣΙΔΗΣ
Λίγα λόγια για τη συγγραφέα και το βιβλίο...
«Σέβομαι απολύτως το γεγονός ότι η παχυσαρκία αποτελεί ψυχοσωματική ασθένεια που χρήζει θεραπείας, και ως εκ τούτου πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στο ψυχικό κομμάτι της νόσου και όχι μόνο στο οργανικό. Καμιά δίαιτα δεν είναι καλή αν δεν
λαμβάνει υπ' όψιν της τον ψυχισμό του υπέρβαρου και τα αίτια του πάχους του.»
Το ΕΓΩ και η ΑΝΑΓΚΗ μου για ΤΡΟΦΗ (μετά τις στερητικές δίαιτες) είναι το απόσταγμα της τριαντάχρονης επαγγελματικής πορείας μιας ανήσυχης και
επίμονης διατροφολόγου, για την οποία η καταγραφή, η μελέτη και η ερμηνεία των αιτίων που οδηγούν τον σύγχρονο άνθρωπο στη βουλιμία και την παχυσαρκία αποτέλεσαν στόχο ζωής.
Προσπαθώντας να διεισδύσει στη ρίζα του κακού, εμβαθύνει την έρευνά της με την αρωγή της Ψυχολογίας και εξετάζει τους παράγοντες που λειτουργούν επιβαρυντικά στον παχύσαρκο άνθρωπο, λαμβάνοντας υπ' όψιν της τις οικογενειακές, τις κοινωνικές, τις οικονομικές και τις μορφωτικές συνθήκες διαφόρων θεραπευμένων της. Κινούμενη εκτός του παραδοσιακού πλαισίου που προτείνει «πρωινά / απογευματινά / βραδινά» και στερητικές «εβδομαδιαίες δίαιτες» οι οποίες υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους (και εξασφαλίζουν την ακόμα γρηγορότερη επαναπρόσληψή του), η Αλίκη Πανοπούλου εξετάζει τη βαθύτερη σχέση μας με το φαγητό και προτείνει πολλές εναλλακτικές γεύσεις και συνταγές, προτάσσοντας το θέμα της υγείας και της αρμονικής συνύπαρξης με τον ίδιο μας τον εαυτό.
Η συγγραφέας του ΕΓΩ και η ΑΝΑΓΚΗ μου για ΤΡΟΦΗ (μετά τις στερητικές δίαιτες) διατυπώνει μια καινοτόμο και τολμηρή διατροφική αντίληψη και δε διστάζει να εξομολογηθεί τις προσωπικές της ανασφάλειες και ανησυχίες σε έναν τόμο που δανείζεται στοιχεία από τη διατροφολογία, από το δοκίμιο, αλλά και συχνά από τη λογοτεχνία.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
