Κατηγορία : Μοντέρνα κουζίνα Νο27
Ένα ωραίο, γευστικό και γρήγορο πιάτο ιδανικό για παιδιά (και φυσικά και για όσους νιώθουν παιδιά...!) Σερβίρεται ως πρώτο πιάτο ή και ως κυρίως.
Υλικά
½ κιλό ( περίπου) ξερό ψωμί
2-3 φλιτζ, γάλα
4 αβγά
200 γρ. τυρί της επιθυμίας μας
Λίγο βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα σε ένα μπολ, αφαιρούμε τη κόρα από το ψωμί και το μουλιάζουμε μέσα στο γάλα για μια ώρα περίπου.
Όταν μουλιάσει καλά το πατάμε με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει χυλός.
Προσθέτουμε στο χυλό το τυρί , το βούτυρο, αλάτι , πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Χτυπάμε μόνα τους τα αβγά καλά και τα προσθέτουμε στο μίγμα .
Βουτυρώνουμε μια φόρμα για σουφλέ, βάζουμε μέσα το μίγμα μας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για ¾ της ώρας περίπου.
Tips : Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε στο μείγμα και ζαμπόν σε κύβους.
Καλή απόλαυση!
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
