Κατηγορία : Γλυκά Νο9
Εκτός από γνωστό και πολύ αγαπημένο είναι και πολύ εύκολο! Δοκιμάστε το πριν μπει η Μεγάλη εβδομάδα και αρχίσουμε αυστηρή νηστεία!
Υλικά
300γρ κουβερτούρα
160γρ βούτυρο
4 αβγά
250γρ ζάχαρη
200γρ αλεύρι
Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι (ή ακόμα καλύτερα σε μπεν μαρί αν έχουμε).
Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το αβγά μέχρι να αφρατέψουν και στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το μείγμα σοκολάτα-βούτυρο ανακατεύοντας ελαφρά με μια σπάτουλα. Προσθέτουμε σιγά σιγά και το αλεύρι συνεχίζοντας το ανάκατεμα μέχρι να έχουμε ομοιογενές μείγμα.
Βουτυρώνουμε ατομικά φορμάκια, τα γεμίζουμε με το μείγμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 25 λεπτά.
(Αν δεν έχουμε ατομικά φορμάκια μπορούμε να ψήσουμε και στη φόρμα του κέικ)
Tips : Αν μας αρέσουν οι ξηροί καρποί μπορούμε μετά το αλεύρι και πριν ψήσουμε να προσθέσουμε στο μείγμα μας μια χούφτα καρύδια θρυμματισμένα με το γουδί.
Ακολουθήστε το thebest.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο thebest.gr
